pomme de terre - Le Palais des Saveurs

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Petits pois, carottes, pommes de terre à la tomate

De quoi se régaler avec cet accompagnement parfumé et vitaminé de "Cuisine culinaire"

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Tags: pomme de terre, tomate, petits pois, carotte, accompagnement, épice, paprika, vidéo

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11 mai 2021

Saucisses à l'ail des ours façon paysanne

Une recette que je tire d'un vieux livre "Saucisses, saucissons, 70 recettes faciles" SAEP, réalisée à partir de saucisses ramenées de la montagne

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Tags: pomme de terre, cannelle, oignon, pomme, purée, viande, lard fumé, vidéo

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2 mai 2021

Samoussas de brandade

Pour vos apéritifs ou en entrée, voici de délicieux samoussas bien garnis. Moi, je les ai emportés en pique-nique!

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Tags: pomme de terre, amuse-bouche, brandade, brick, samoussa, vidéo

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18 avril 2021

Palette à la diable

C'est un plat que je n'ai goûté qu'une fois, et encore! c'était une recette industrielle. Mais j'avais adoré. Alors quand j'ai vu la recette de "Cuisine en folie", j'ai voulu refaire.

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Tags: pomme de terre, oignon, porc, viande, moutarde, miel, vidéo, 4 épices

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17 mars 2021

Raclette au bleu de Gex

Chaque région de montagne a sa propre version de raclette en fonction des fromages qu'elle produit. Je vous emmène aujourd'hui dans le Haut Jura avec "Au chalet modèle".

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Tags: pomme de terre, champignon, fromage, viande des Grisons, chou fleur, viande, cornichon, vidéo, raclette, Cookut

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12 mars 2021

Croquettes de légumes à la Vache qui rit

Hum, comme c'est bon cette recette de "Cuisine actuelle" et en plus, très facile à faire

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Tags: pomme de terre, fromage, petits pois, basilic, oeuf, chapelure, vidéo, la cuisine des pitchouns

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1 février 2021

Soupe d'épinards et gougères à la Fourme d'Ambert

C'est un défi que m'a lancé mon papounet: celui de réaliser des gougères à la Fourme d'Ambert. Après avoir fouillé sur de nombreux blogs, j'ai arrêté mon choix sur celui de "Un déjeuner de soleil". J'ai opté pour des épinards, mais vous pouvez très bien...

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Tags: soupe, pomme de terre, fromage, épinard, pâte à chou, vidéo, gougère

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29 janvier 2021

Hachis parmentier de courgettes au boeuf

Vos enfants mangent des courgettes dès le plus jeune âge. Voilà une nouvelle recette pour leur permettre d'apprécier davantage ce légume, avec quelques épices. Source : Le journal des femmes".

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Tags: pomme de terre, courgette, boeuf, épice, raisin, vidéo, thym, ras el hanout, hachis parmentier, la cuisine des pitchouns

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27 janvier 2021

Salade de pommes de terre au crabe et pomelo

Une belle idée du magazine "Gourmand", pour remplir ma lunch box.

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Tags: pomme de terre, oignon, crabe, carotte, entrée froide, salade, vidéo, pomelos, Healthy lunch

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22 janvier 2021

La chevriflette

Chez "Ma vie en couleurs", j'ai trouvé cette recette qui fait penser à une tartiflette, mais qui n'en est pas une. Elle plaira cependant aux enfants, je n'en doute pas. Et si vous voulez faire découvrir les fruits et les légumes à vos enfants, c'est par...

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Tags: pomme de terre, fromage, courgette, lard fumé, vidéo, la cuisine des pitchouns

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