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Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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29 janvier 2010

Un tag

Cette fois, c'est chez Tatoo que je vous invite à aller pour une balade gourmande. Ses brioches suisses me font de l'œil aujourd'hui!!! Merci pour le tag! Bonne soirée
Posté par lespassionsdeval à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2010

Tartelettes fines à la tomate, aux oignons doux et au Pélardon

Tartelettes fines à la tomate, aux oignons doux et au Pélardon
Après notre escapade dans les Cévennes pour la Toussaint, je n'ai pu m'empêcher, sitôt arrivée, de rechercher sur internet, une recette alliant oignons doux et pélardons. La 1ère que je vous propose est celle-ci, extraite du site "Tout1fromage". Je ne...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  tarte,  fromage,  oignon,  entrée chaude

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28 janvier 2010

Ballotin de mignon de porc en brick

Ballotin de mignon de porc en brick
Après l'accompagnement, voilà la viande! Ici, j'ai un peu modifié la recette Demarle, du livre "Plaisir des yeux", car nous n'aimons pas le pruneau. J'ai aussi remplacé l'accompagnement, comme vous avez pu le remarquer. En fait, je n'ai gardé que l'idée...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  viande,  brick,  sauge

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27 janvier 2010

Tartelettes amandine aux framboises

Tartelettes amandine aux framboises
Excellentissime dessert! Il est à rajouter à ma liste des préférés sans hésitation, d'autant plus qu'il y a des framboises! Doses pour 6 tartelettes de 10cm de diamètre. PÂTE SABLÉE: 1/ Dans un robot, mélanger 95g de farine, 10g de maïzena, 45g de sucre...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  dessert,  framboise,  amande

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26 janvier 2010

Tag

Tag
Merci à Entra en mi cocina pour ce prix Je la remercie beaucoup, et comme d'habitude, par manque de temps, je ne peux que vous inviter à visiter son superbe blog.Bonne soirée
Posté par lespassionsdeval à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2010

Petite verrine comestible, sculptée, à remplir avec ce que vous voulez!!!

Petite verrine comestible, sculptée, à remplir avec ce que vous voulez!!!
J'ai classé cette recette dans les "Sculptures de fruits et légumes", pour étoffer un peu la catégorie, mais j'ai servi cette "verrine" en guise de garniture. Elle renfermait ainsi la sauce, mais après tout, garnie d'une espuma ou autre purée, elle aurait...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  courgette,  sculpture

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25 janvier 2010

Petites tortues salées, cette fois; ou comment faire manger du chou à vos enfants!

Petites tortues salées, cette fois; ou comment faire manger du chou à vos enfants!
J'aime les tortues, oui, les vaches aussi, mais les tortues aussi, hi!!! Après celles briochées, j'ai craqué sur celles que proposait Amélie. Comme tous les légumes, il est difficile de les faire manger aux enfants, petits et grands, hi!!! Alors, voilà...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou,  flan,  brocoli,  accompagnement,  saucisse

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24 janvier 2010

Gelée aux légumes et à l'oeuf mollet

Gelée aux légumes et à l'oeuf mollet
Cette entrée bien fraîche, c'est dans mon livre "Renversez-moi" que je l'ai trouvée. En la voyant, on se croirait au printemps! Pour 6 personnes. 1/ Faire blanchir 5' de fines rondelles de courgettes, ainsi que 18 pointes d'asperges. Couper des tomates...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate cerise,  oeuf,  entrée froide,  courgette,  asperge

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23 janvier 2010

Pain au lait

Pain au lait
Ici, une recette extraite de mon livre "PAINS et autres GOURMANDISES". Verser dans la cuve de votre MAP et dans l'ordre indiqué par la notice, les ingrédients suivants: 200ml de lait, 100ml d'eau, 450g de farine 55, 1 cuillère 1/2 à café de sel, 2 cuillères...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain

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22 janvier 2010

J'ai reçu mes lots

J'ai reçu mes lots
ça y est! Aujourd'hui, j'ai reçu mes lots en récompense du concours auquel j'ai participé avec mes larmes au chocolat et griottines. Merci à mon partenaire: Voici ce qu'il y avait dans mes colis: Un siphon Mastrad pour les mousses chaudes et froides Un...
Posté par lespassionsdeval à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rue du Commerce

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