Le Palais des Saveurs

Gâteau au chocolat et à la courgette

Une courgette entamée pour une recette salée, et une envie de goûter à ce fameux gâteau. J'ai testé la recette de "Gâteaux & co", et je valide à 200%.

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Tags: chocolat, dessert, courgette, gâteau, vidéo, la cuisine des pitchouns

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1 septembre 2018

Gâteau Corse au Pastis

Voilà de quoi se régaler encore avec un dessert hyper léger en sucre, du livre "Cuisine de Corse". Attention, dans la vidéo, je parle de zestes d'orange alors qu'il s'agit bien de citron. Mais à vous de faire vos expériences!

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Tags: dessert, gâteau, semoule, vidéo, pastis

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28 août 2018

Tarte au melon d'Eric Kayser

C'est devenu mon livre de référence en matière de tartes: "Tartes gourmandissimes d'Eric Kayser":

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Tags: tarte, dessert, melon, crème pâtissière, menthe, vidéo, crème d'amandes

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22 août 2018

Tarte aux myrtilles d'Eric Kayser

Mes parents sont revenus de vacances avec un gros saladier de myrtilles sauvages. Pour clôturer leur repas, j'ai donc décidé de réaliser ce dessert du livre "Tartes gourmandissimes".

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Tags: tarte, dessert, amande, confiture, myrtille, vidéo

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7 août 2018

Brownie au praliné

J'avais envie d'une recette sucrée vite faîte. Et j'ai opté pour cette idée du livre "Brownies, cookies & brookies" Hachette cuisine.

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Tags: dessert, brownie, pralin, praliné, vidéo

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31 juillet 2018

Pêche en croûte de sucre

Il y a bien longtemps, j'ai trouvé dans un magazine cette idée originale pour savourer les pêches en version chaude. Je vous l'offre:

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Tags: dessert, pêche, grenadine, croûte, vidéo, sucre

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25 juillet 2018

Marquise chocolat Spéculoos

Aujourd'hui, je vous propose un dessert inratable. J'ai trouvé la recette sur un magazine et pour les accros au chocolat, succès garanti. Une petite erreur dans les ingrédients est à signaler. Il faut lire 15cl de crème et non 150.

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Tags: chocolat, cannelle, dessert, spéculoos, vidéo, marquise

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22 juillet 2018

Banana bread choco coco

Voilà la commande d'une amie pour son départ: un gâteau de voyage, facile, simple mais surtout délicieux, du livre "Banana Bread" Les petits plats Marabout.

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Tags: chocolat, dessert, cake, banane, vidéo, noix de coco

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16 juillet 2018

Gâteau magique au caramel beurre salé

ça faisait bien longtemps que je n'avais pas sorti mon livre "Le gâteau magique" Les petits plats Marabout. Cette recette est celle que j'ai proposée à mes collègues de travail. Je crois que la majorité a bien aimé!

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Tags: dessert, caramel, gâteau, vidéo

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7 juillet 2018

Dessert à l'assiette comme un Paris-Brest

"Desserts à l'assiette" Marabout, c'est de ce livre que j'ai puisé cette recette addictive et toute en gourmandise.

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Tags: chou, noisette, dessert, caramel, vidéo

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