C'est parti pour les yaourts sucrés. Cette recette vient de chez "la main à la pâte".

Pour 7 yaourts:
1/  Dans une casserole, mettre à fondre 10', 2 pommes coupées en petits cubes, avec 2cs d'eau et QS de cannelle.

2/  Répartir cette compote au fond de chaque pot, puis émietter par dessus 1/2 Spéculoos par pot.

3/  Mélanger au fouet 2g d'Agar-Agar DSCF1136dans 700ml de lait 1/2 écrémé. Porter doucement à ébullition, puis baisser le feu et cuire encore 2'. Laisser refroidir avant de mélanger 1 yaourt, puis de remplir les pots. Mettre dans la yaourtière pour 10 heures, puis au réfrigérateur au moins 4 heures. DSCF1137

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