Pain d'épices au sirop d'érable

Toujours dans l'objectif de trouver LA recette du pain d'épices, j'ai testé cette recette simple de l'atelier des chefs. Merci à mon partenaire pour sa cuillère balance. J'avoue cependant que la recette de la famille "pain d'épices" est à mon goût meilleure que celle-ci!

Pour un cake de 26cm:
1/  Mettre à chauffer 10cl de lait 1/2 écrémé avec 100g de sucre et 3cl de sirop d'érable jusqu'à ce que tout soit dissout.

2/  Dans le bol du KA, mélanger 250g de farine 45, 3g de cannelle en poudre , 3g de gingembre en poudre, 3 pincée de 4 épices, 1 sachet de levure chimique . Verser par dessus, petit à petit, le lait tiède. Mélanger puis ajouter 2 œufs.

3/  Verser dans un moule à cake et enfourner 45' à 160°c.

Pain_d_epices_au_sirop_d_erable

Comments

[nanoumiam]

Hummmm! je sents son doux parfum d'ici!! bravo
Bonne journée

[Cathou]

kitchen aid ! un robot
lol
voilà l'explication du ka
mon moulinex ça ira ? je viens de visiter ton ancien blog sur spaces ! ah lala les sucettes en chocolat, la brioooooche !!!! mmmh
j'essaie ta brioche demain

cet ancien blog est très appétissant. j'y retourne.
[;)]

[Cathou]

ah je viens de lire que je n'étais pas la seule à être intriguée par ton "ka"

hihi

à bientôt val

[Cathou]

bonjour
j'arrive sur ton blog par l'intermédiaire du forum pour apprendre la sculpture. me suis inscrite ce soir. j'ai vu ta petite étoile kiwi, très jolie :-)
je vois mouriès. je connais bien.
le pain d'épices mmmh
sirop d'érable encore ++++ mmmh
je suis très tentée de tenter hihi
mais...
ka c'est quoi ? je suis blonde
et les épices ok. lesquelles ?
si tu peux me répondre par mail.
merci.

[M-line]

Il est très appétissant ton pain d'épices. C'est une bonne idée avec le sirop d'érable. Miam!
Bises,

[domi]

Du pain, des épices, du miel...du pain d' épices...ça sent Noël et And crack! you'll take the lead
Jingle Bells
Jingle Bells
Jingle all the way!
What fun it is to ride
In a one-horse open sleigh
bisous et bonne semaineet n' oublies pas[mdr]....mets de l' huile

[Macaronette]

ça doit lui donner un goût très particulier. En tout cas c'est une super idée que je note car le sirop d'érable on en mange souvent à la maison.
Bises

[senga50]

Trop bon pour le thé dans un grand fauteuil moelleux... Je fonds littéralement comme ton moelleux divin... Quelle belle idée ! Bises

[Michette]

J'ai du sirop d'érable dans mon placard ; il faudra que je teste pour voir la différence.
Bises

[mimi]

Hummm délicieux
Bisous mimi

[Eva]

Magnifique ! J'adore ça !
Bisous

[Amélie]

Il est joli et gonflé, pas évident de trouver La recette qui nous rappelle plein de bons moments !
Pour moi pas de recherche en ce domaine, je ne peux pas cuisiner les temps-ci du tout ![Non]
Bisous

[gg ab]

La petite famille pain d'épice est certe plus rigolote question présentation !!! mais il faut avouer que ce pain là est superbement bien gonflé !!!bisous !!

[sandra]

une petite douceur avant les fetes j'ai du mal à y résister!

[ophelia_diaphane]

J'ADORE ! [Baver]
il n'y a pas de miel et , donc peut-être plus économique ?!
je ne connais pas le sirop d'érable .
Par quoi pourrait-on remplacer ce sirop , chère Val ? Et c'est quoi un KA ?[Bouquet]

[kris]

je vais essayer celui là , on adore le pain d'épices! ,[Bravo]pour les zonneurs !!!![;)] bisous [Bisou]

[patou]

je v essayer dans fair pour noel ! avec des petits emporte piece !!!!!!!!!!!!!
je v tester ta recette , ca ma l'air bien bon
bonne fin de week end
bisousssssssssssss