fromage - Le Palais des Saveurs

Raclette au haddock et aux brocolis

Pourquoi toujours faire la même raclette classique alors qu'il en existe une infinie variété? J'ai pioché celle-ci dans le livre "Raclettes & fondues" Mini Solar. 1/ Cuire les brocolis et les pommes de terre à l'anglaise. Cuire le haddock dans du lait,...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, brocoli, fromage, poisson, haddock, raclette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 avril 2016

Cookies à la farine de lentilles et courgette

Un souvenir de vacances. . . de la farine de lentilles dans mon placard, ramenée de St Flour, capitale de la lentille blonde. Je l'ai travaillée en cookies en tombant sur le site "Les choses". Les adeptes du "sans gluten" apprécieront! Merci à mon partenaire...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, biscuit, courgette, amuse-bouche, cookies, Ducros, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 mars 2016

Velouté de pommes de terre en chaud froid de Reblochon

Aujourd'hui, je vous propose une soupe un peu aux allures montagnardes, trouvée sur un magazine de cuisine. Elle est super bonne, vous verrez. . .

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, pomme de terre, fromage, lard fumé, espuma, croûton, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2016

Crackers herbes de Provence et huile d'olive

Je me suis régalée avec cette recette, sans oeuf, de biscuits aux accents du sud que nous propose "Nuage de lait". Ils sont très rapides à réaliser, ne nécessitent pas de temps de repos au frais, sont vite cuits. . . Bref, que des qualités! Pour une vingtaine...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, biscuit, parmesan, herbe de Provence, amuse-bouche, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 mars 2016

Gratin de ravioles saumon courgette

Hummm, qu'il est bon ce gratin de "Steph à table".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, saumon, pâte, raviole, gratin, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2016

Burger merguez

Je me suis régalée de ce burger du livre "Burgers, hot-dogs et bagels entre potes". Pour 6 personnes: 1/ Faire compoter 2 gros oignons émincés dans un peu de beurre. A mi cuisson, ajouter 1cc de cumin, 1cc de cassonade, sel, poivre. 2/ Cuire 6 merguez....

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, oignon, pain, viande, épinard, ketchup, Coriandre, cumin, merguez, burger

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 mars 2016

Soupe de fenouil au parmesan

Le fenouil, je l'aime sous toutes ses formes. Voici une recette du livre "Cuisiner les produits Méditerranéens".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, fromage, parmesan, fenouil, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 mars 2016

Cake invisible carottes cumin

Voilà une autre version très parfumée, salée, de gâteau invisible, du livre "Le gâteau invisible, maxi fruits, mini sucre" Les petits plats Marabout. Pour un cake de 24cm ou des muffins de 7cm de diamètre: 1/ Dans un saladier, mélanger au fouet 2 oeufs...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, carotte, accompagnement, parmesan, cake, gâteau, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 mars 2016

Sablés à la vache qui rit

Ce qui m'a séduit dans cette recette, c'est sa rapidité d'exécution. Pas besoin de placer la pâte au réfrigérateur. Source "Crumbles, sablés et biscuits" ESI.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, biscuit, sablé, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 mars 2016

Tarte soleil au jambon et Emmental

Autre idée puisée dans le livre "Tartes soleil" Les petits plats Marabout. Même si mes amies connaissent cette version apéritive, elles ont aimé, je crois la garniture. A vous de me dire. . .

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, amuse-bouche, jambon, moutarde, pâte feuilletée, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 20 30 40 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 70 80 90 100 > >>