Burger merguez

Je me suis régalée de ce burger du livre "Burgers, hot-dogs et bagels entre potes".

Pour 6 personnes:

1/  Faire compoter 2 gros oignons émincés dans un peu de beurre. A mi cuisson, ajouter 1cc de cumin, 1cc de cassonade, sel, poivre.

2/  Cuire 6 merguez. Toaster 6 pains burger.

3/  Dans un bol, mélanger 1cc de harissa, 8cs de ketchup, quelques gouttes de Tabasco. Répartir sur le talon des burgers.

4/  Par dessus, disposer un mélange d'épinards et de coriandre ciselé, la moitié de la compotée d'oignons, 1 merguez coupée en 2, 1 tranche de Cheddar, 1 rondelle de tomate, le reste d'oignons et le chapeau des pains.

Comments

[lisa]

c'est le vrai burger traditionnel

[Doria]

Ta photo est une pure gourmandise ! Comme cela doit être bon !

Bisous, Doria

[Chris]

Comme il est beau !

[bree13]

il nous fait voyager ce burger !

[la nonna]

un bon et beau burger, bisous

[Carmencita]

Waouh ça c'est un burger!!!! un régal bises

[Patricia Cuisine]

bonne idée bisous

[poupoule]

Encore une belle version de burger que tu nous présente

Bonne journée

bises

[lilou 25]

Huummm... une version maison qui a tout pour me plaire ! Bises et bonne journée

[vanni]

Un très beau burger.

Agréable journée

Bisous.

[guy59600]

un superbe burger et tu sais en manger un entièrement ici retour de la pluie beurk

très bon après-midi bisious