haddock - Le Palais des Saveurs

Salade de choucroute au haddock

Je tente de vider mon congélateur. J'y ai trouvé un filet de haddock. Et avec la recette de "Cuisine actuelle", c'était parfait.

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Tags: oignon, pomme, entrée froide, haddock, salade, yaourt, menthe, vidéo, choucroute

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15 décembre 2022

Salade de pommes de terre, haddock et câpres

Chez "Les yeux plus gros que le ventre", j'ai pioché cette salade juste divine!

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Tags: pomme de terre, oignon, entrée froide, haddock, câpre, moutarde, vidéo

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9 février 2022

Méli-mélo de choux et haddock en croûte

1er essai et réussite d'un pâté en croûte, au poisson. A 4 mains et grâce au livre "Pâté en croûte", voilà le résultat:

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Tags: brocoli, chou fleur, citron, entrée froide, haddock, vidéo, chou romanesco, pâté en croûte

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24 novembre 2021

Cressonnette d'oignon doux au haddock fumé

Je vous propose une recette du très grand chef Régis Marcon. N'ayant pas trouvé de cresson, j'ai remplacé par de la mâche. Bien sûr un goût différent, mais délicieux aussi

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Tags: oignon, entrée chaude, haddock, mâche, croûton, vidéo

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28 septembre 2021

Velouté au haddock et maïs

Succulente recette du magazine "Maxi cuisine". Une des suggestions proposées pour une version plus légère est de remplacer les pommes de terre par du chou-fleur. A vous de voir!

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Tags: soupe, pomme de terre, poireau, maïs, haddock, vidéo

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13 janvier 2021

Salade de chou, haddock et noix

"Une aiguille dans l'potage" m'a inspirée pour cette entrée.

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Tags: chou, fromage, entrée froide, haddock, moutarde, noix, vidéo

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12 juillet 2020

Soupe de poissons au coco et curry

Voilà une bonne recette, rapide si on utilise une soupe de poissons de bonne qualité.

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Tags: soupe, oignon, curry, haddock, lait de coco, vidéo

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20 mars 2020

Salade tiède de haddock aux pommes de terre

Aujourd'hui, je vous prépare une salade "Fresh"! Dans un saladier, réunir de la salade frisée, des bâtonnets de betterave cuite, des fines lamelles de betterave choggia ainsi que de fenouil, des tranches de pommes de terre cuites à l'anglaise, et des...

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Tags: pomme de terre, entrée froide, haddock, salade, fenouil, betterave

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7 juin 2019

Salade de lentilles au haddock

Une salade composée bien colorée, du magazine "Maxi cuisine". Cuire 300g de lentilles selon les indications du paquet, avec 2 feuilles de laurier. Infuser 200g de haddock dans l'eau bouillante pendant 15'. Dans un saladier, réunir lentilles, haddock,...

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Tags: oignon, entrée froide, lentille, haddock, céleri

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16 avril 2019

Quenelles de brochet, bouillon de haddock

Avec des quenelles de brochet, j'ai suivi la recette d'une fiche de la marque Royans. Je la partage avec vous.

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Tags: poisson, quenelle, haddock, fenouil, vidéo

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