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24 octobre 2016
Filet mignon en croûte, à l'italienne
Sur une idée empruntée sur Pinterest; j'ai réalisé ce bon plat à servir avec une bonne purée de butternut, par exemple!
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16 octobre 2016
Croque-Monsieur champignons, bleu du Vercors
Une recette simple, mais avec une garniture qui change un peu. Une idée de "Et si c'était bon".
14 octobre 2016
Kids burger
Un pain dans mon congélateur et une recette vite faîte du livre "Burgers! hot-dogs et bagels entre potes". En plus, aucune vaisselle, c'est top! Toaster les pains, les bidogeonner de Ketchup (pour moi, de moutarde). Répartir salade, tranche de jambon,...
10 octobre 2016
Involtini de poulet au Prosciutto et au basilic
Une recette facile, du livre "La bible Wéber" Rien de plus simple: Sur un filet de poulet aplati par votre boucher, mettre sel, poivre, une tranche de Prosciutto ou autre jambon sec, du Provolone râpé, ail hâché et des feuilles de basilic. Rouler serrer,...
2 octobre 2016
Patranque
Spécialité Auvergnate, je me suis régalée avec ce plat vite fait, peu coûteux.
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30 septembre 2016
Tartine de fin d'été
Voici une bonne opportunité de goûter à ma gelée de foin ramenée du Vercors, dans une tartine sucrée salée délicieuse. 1/ Couper les pains aux graines en 2. Les badigeonner de gelée de foin. Sur le dessus, disposer des rouleaux de jambon cru, du St Marcellin,...
26 septembre 2016
Gratin de banane au chèvre
Je sais, l'intitulé de ce plat vous surprend. Et pourtant, c'est vraiment excellentissime. La recette a été proposée par le Chef Frédéric Jaunault au cours d'une escale du tour de France à la voile à Cruissan.
21 septembre 2016
Madeleines jambon cheddar
Idéales pour vos apéritifs, ou à servir en entrée, à déguster chaudes ou froides, ces petites madeleines vont régaler vos palais!
31 août 2016
Crevettes à la tomate et à la féta
Les recettes que je fais sont souvent en fonction des ingrédients qu'il me reste dans le réfrigérateur. Pour cuisiner la féta, rien de tel pour trouver la bonne idée que de piocher dans le livre "Fait maison, Grèce" Hachette cuisine.
29 août 2016
Tomates cerise et chèvres panés
Sur une inspiration du livre "Visions gourmandes", voici mon assiette:
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