entree chaude - Le Palais des Saveurs

Pain perdu de Pélardon aux poivrons, râpé de noisettes

Revenue des Cévennes avec de beaux Pélardons frais, je me suis empressée d'ouvrir le livre "Le Pélardon, revu et inspiré" pour réaliser cette entrée, simple et délicieuse.

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Tags: fromage, noisette, pain, entrée chaude, herbe de Provence, salade, poivron, vidéo

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2 janvier 2018

Cervelas en croûte

Voilà aujourd'hui, une recette d'origine Lyonnaise du livre "Tourtes et pâtés de nos régions". Un vrai régal.

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Tags: fromage, basilic, entrée chaude, pâte brisée, vidéo, cervelas

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31 décembre 2017

Tatin d'endives au confit de canard

J'adore faire des tartes tatin. Celle-ci provient d'un magazine. Et je m'en suis régalée.

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Tags: tarte, endive, canard, entrée chaude, tatin, pâte feuilletée, vidéo

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14 décembre 2017

Mug cake à la courgette, curry et chèvre

ça faisait bien longtemps que je n'avais pas ouvert le livre "Mug cakes" Les petites recettes Hachette. Et voilà, pour un repas du soir prêt en 3'....................................... 1/ Dans un bol, mettre des petits cubes taillés dans 1/2 courgette,...

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Tags: fromage, curry, entrée chaude, courgette, épice, mug cake

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3 décembre 2017

Oeuf à la coque et mouillettes de brandade

Pour inaugurer le nouveau coquetier ramené par mon amie Véro d'Ecosse, voilà la recette que j'ai imaginée.

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Tags: pomme de terre, fromage, purée, pain, oeuf, entrée chaude, brandade, vidéo, emmental

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26 novembre 2017

Oeuf à la coque, mouillettes lard emmental

Une fois de plus, une idée sympathique pour une entrée bien savoureuse et facile à faire.

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Tags: fromage, pain, oeuf, entrée chaude, poitrine fumée, vidéo, emmental

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23 novembre 2017

Tartine de potiron au Bleu du Vercors & noix

Cette recette de Vincent Grêlé n'a l'air de rien. Quand on la lit, on se dit "Mouais........c'est simple, pas de quoi s'envoyer en l'air". Et bien, c'est tout le contraire. Je me suis vraiment régalée. 1/ Cuire les tranches de potimarron (400g) épluchées...

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Tags: fromage, pain, entrée chaude, potimarron, noix, tartine

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20 novembre 2017

Oeuf à la coque et sacristains au Comté

J'ai quelques coquetiers ramenés de vacances que j'aime beaucoup, comme celui-ci par exemple. Voici ce que j'ai fait avec!

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Tags: fromage, oeuf, entrée chaude, pâte feuilletée, vidéo

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14 novembre 2017

Pizza à la Montbéliard et au Cheddar, cuite à la poêle

J'ai voulu tester ce concept américain de cuisson à la poêle. Et entre nous, quoi de si étonnant? Quelqu'un pourrait-il me dire pourquoi ça ne serait pas bien! Une poêle, un couvercle, et voilà notre pizza "au four"! C'est plus rapide et on peut régler...

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Tags: fromage, entrée chaude, saucisse, courgette, pizza, vidéo

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24 octobre 2017

Momies pizza

Voilà une belle idée trouvée sur les réseaux sociaux, idéale à refaire avec vos enfants!

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Tags: tomate, fromage, olive, entrée chaude, muffin, cornichon, Halloween, pizza, vidéo

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