dessert - Le Palais des Saveurs

Tiramisu caramel au beurre salé

Ayant hérité d'un pot de mascarpone, je n'ai pu résister à ce délicieux tiramisu de Sylvie Aït-Ali, dans son livre "Tiramisu, recettes gourmandes". Merci à pour leurs palets Bretons. Pour 5 coupes (selon la grosseur):1/ Réaliser le caramel : Dans une...

Posté par lespassionsdeval à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, verrine, dessert, caramel, tiramisu, Rêves de Bretagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2010

Prunes meringuées à la fleur d'oranger

Merci Ô Délices pour cette idée de recette qui m'a permis d'écouler quelques blancs d'œufs!!! Pour 6 personnes:1/ Dans une casserole, faire cuire 5' 18 prunes Reines-claude coupées en quartier avec 1cs d'eau et 35g de sucre. Hors du feu, ajouter 1cs d'eau...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, eau de fleur d'oranger, meringue, prune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2010

Ananas surprise

Voilà le dessert qu'a réalisé Dominique au cours de l'atelier culinaire Demarle, organisé à mon domicile. Une recette facile, rapide, qui connait un franc succès, et qui ma foi présente assez bien. Pour 6 personnes:1/ Égoutter 6 tranches d'ananas au sirop....

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, ananas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2010

Entremet frambistache

Devinez chez qui j'ai trouvé la recette?????........Amusesbouche, comme d'habitude. C'est pour moi une grande référence sur la blogosphère, vous le savez maintenant! Pour un entremet de 20cm de diamètre:1/ Préparer le biscuit : Dans un saladier, mélanger...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, pistache, Entremet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2010

Cake extra moelleux aux framboises

Cette année, l'hôtel où nous allons chaque année dans le Cantal était complet, à notre grand regret. Si je vous en parle, c'est parce que tous les matins au petit-déjeuner, on y mangeait un fameux cake aux framboises maison. Et il me tardait de tomber...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2010

Cheesecake très très choco!!!!

Que celui qui n'aime pas le chocolat quitte ce blog, car ce que je m'apprête à vous montrer est un vrai délice entièrement chocolaté. C'est Sylvie Aït-Ali qui le dévoile dans un de ses innombrables livres. Pour un cheesecake de 20cm de diamètre et 2 petits...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, cheesecake, Gourmandises d'Audray

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2010

Perles du Japon aux Tagada

Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique de Cuisine Plurielle. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore les produits Demarle, je vous invite vivement...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, dessert, bonbon, pistache, perle du Japon, chantilly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2010

Miroir noir, enfin la recette pour un succès assuré!!!!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, fête, gâteau, Bien Manger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2010

Fruits rouges et citron vert, un mariage heureux pour une assiette de douceurs

Cette fois, j'ai voulu me lancer un peu plus dans le caramel et ses usages. Pour commencer, avant la nougatine, j'ai voulu réaliser des décors simples, et je vous dis tout de suite, il me faudra encore plusieurs essais pour y arriver. Mais encore une...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citron, caramel, fraise, tuile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2010

Tiramisu aux fruits rouges

ça y est, je suis de retour!!!!!!!! Un reste de mascarpone au réfrigérateur, et des fruits dans mon congélateur m'ont permis de réaliser ce délicieux tiramisu extrait du livre "Tiramisu, recettes gourmandes", de.......Sylvie Aït-Ali, qui d'autre???? Hi!!!!...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, dessert, fruit rouge, tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 > >>