dessert - Le Palais des Saveurs

Cigales abricots romarin

J'ai choisi de réunir de très bons biscuits de mon partenaire "La cigale", dans un dessert à l'assiette à la portée de tous. Le sud est là, les saveurs, les senteurs, les accords. Tout contribue à faire de cette gourmandise un pur bonheur des papilles....

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Tags: dessert, pistache, abricot, romarin, faisselle, la cigale

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19 février 2017

Gâteau à l'orange sanguine

Les photos du site "Amusesbouche" m'ont tout de suite attirées. Quant au goût, moi qui suis fan de ces petites oranges colorées, je me suis régalée.

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Tags: dessert, orange, gâteau, semoule, vidéo

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14 février 2017

Entremets aux fruits rouges et pistaches

"Lilie Bakery" m'a séduite avec sa recette d'entremets. J'avais hâte de tester ma nouvelle bombe relief et de proposer à tous les amoureux ce savoureux dessert.

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Tags: dessert, pistache, fruit rouge, Entremets, vidéo

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4 février 2017

Poire & Vanille

Voilà un nouveau dessert à l'assiette, du livre du même nom.

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Tags: poire, dessert, vanille, spéculoos, vidéo

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31 janvier 2017

Mug cake comme un pain d'épices

Voilà le froid et les envie de cocooning le soir, sur le canapé. Alors voilà un dessert chaud, bien adapté, du livre "Mug cakes" Mango.

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Tags: dessert, épice, mug cake, vidéo

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28 janvier 2017

Galette à la frangipane myrtilles & vanille

Hummmm, une vraie, une bonne, on en redemande de cette galette que j'ai déguisée en noir et or! La recette du livre "Galettes des rois et des reines" Les petits plats Marabout.

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Tags: dessert, vanille, frangipane, myrtille, crème pâtissière, pâte feuilletée, vidéo, crème d'amandes

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25 janvier 2017

Mousse au chocolat et chantilly Spéculoos

Alors là, je crois que je pourrais en manger un saladier entier tellement c'est bon. Merci à "Amusesbouche" pour cette recette.

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Tags: chocolat, mousse, dessert, mascarpone, spéculoos, chantilly, pâte de spéculoos, vidéo

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24 janvier 2017

Myrtilles faisselle

J'ai réalisé cette assiette à partir du beau livre "Desserts à l'assiette". Très visuel, simple, à dresser rapidement, c'est top!

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Tags: dessert, myrtille, Gavotte, miel, pralin, vidéo, faisselle, mûre

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23 janvier 2017

Cupcake calisson

Pour répondre à une demande sur ma chaîne You tube, je vous livre une recette de cupcakes, du livre "Cupcakes" Solar.

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Tags: cupcake, dessert, vidéo, calisson

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15 janvier 2017

Galette à la crème d'amandes chocolat et pain d'épices

Délicieuse galette réalisée pour l'Epiphanie, du livre "Galette des rois et des reines" Les petits plats Marabout. Pour la déco, je me suis inspirée de celle d'un grand pâtissier Toulousain, mon ami Gérald Sattler. Pour le pain d'épices, je me suis servie...

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Tags: chocolat, dessert, épiphanie, amande, pâte feuilletée, pain d'épices

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