chorizo - Le Palais des Saveurs

Banane Banon

C'est sur le stand de la banane de Guadeloupe & Martinique, au salon de l'agriculture, que le MOF primeur Frédéric Jaunault a présenté ce délicieux plat de banane version salée.

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Tags: fromage, viande, lard fumé, chorizo, banane, vidéo

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26 avril 2019

Fèves au chorizo

La saison des fèves est arrivée et c'est un des 1ers légumes de printemps auquel je craque! Ici, je les ai accommodées avec du chorizo et cuisinées pratiquement comme les petits pois. Dans une casserole, faire revenir dans du beurre, 1 oignon nouveau,...

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Tags: viande, fève, chorizo

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10 avril 2019

Sardines au chorizo

J'ai suivi la recette d'une fiche de "La compagnie Bretonne" pour me régaler avec ce plat qui peut se décliner aussi bien en amuse-bouche qu'en entrée.

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Tags: pomme de terre, entrée chaude, chorizo, sardine, vidéo

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1 février 2019

Soupe tomates, chorizo, pois chiches

Je me suis régalée avec cette soupe du livre " Super facile, soupes repas". J'ai juste rajouté des pâtes vermicelle pour épaissir le tout. 1/ Dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, faire revenir 1 oignon et 1 ail émincés pendant 5'. Y ajouter...

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Tags: soupe, tomate, chorizo, pois chiche, paprika

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29 janvier 2019

Lasagnes cheddar chorizo

Je vous propose aujourd'hui cette version du livre ""Lasagnes" Les petits plats Marabout, qui a ravi mes papilles.

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Tags: tomate, brioche, fromage, pâte, chorizo, béchamel, vidéo

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10 janvier 2019

Raclette basquaise

C'est une recette très simple du livre "Raclettes & fondues" Mini Solar. Cette raclette se compose de lanières de poivron rouge et vert cuites sous le grill et auxquelles j'ai retiré la peau, d'une salade de pommes de terre cuites à l'anglaise et assaisonnées...

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Tags: pomme de terre, fromage, viande, poivron, thon, chorizo, raclette

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18 décembre 2018

Rillettes de chorizo

Pour un apéritif entre amis, j'ai réalisé ces rillettes absolument délicieuses du blog "Stella cuisine".

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Tags: tomate, fromage, basilic, amuse-bouche, chorizo, vidéo

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19 novembre 2017

Soupe au chorizo selon Jamie Oliver

Une très très bonne soupe, la 1ère de l'année, trouvée sur le blog "Envie d'apéro". Mon truc en plus, rajouter 1/2 boîte de tomates concassées.

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Tags: soupe, chorizo, patate douce, vidéo

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7 novembre 2016

Pavé de julienne en crumble de chorizo sur lit d'épinards

Un plat pas si compliqué que ça, vite réalisé, savoureux, une recette de Pavillon de France.

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Tags: poisson, olive, épinard, chorizo, crumble, chapelure, vidéo

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30 janvier 2015

Côtes de porc à la tomate, poivron, anchois et chorizo

1ère recette de l'encyclopédie des produits et métiers de bouche "Viandes". C'est un des livres que j'ai à juger. Le plat est excellent. Je le recommande. Pour 4 personnes: 1/ Dans une poêle, saisir 4 côtes de porc dans un peu d'huile d'olive. Colorer...

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Tags: tomate, basilic, porc, viande, anchois, poivron, chorizo, paprika

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