Le Palais des Saveurs

Idée de garniture pour les crêpes: Epinards, chèvre et pignons

Ici, j'ai adapté une recette du livre "La petite encyclopédie de la crêpe" Les petits plats Marabout pour une garniture que les végétariens devraient apprécier.

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Tags: fromage, accompagnement, épinard, Chandeleur, pignon, vidéo

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2 février 2016

Tartine aux sardines

Une nouvelle variété de tomates cerise chez mon producteur d'Arles à essayer, du pain au congélateur.. . . allez, je cherche et je trouve cette idée sur "Journal des femmes". Très vite réalisée, elle se mange sans complexe et avec plaisir. Pour 2 tartines:...

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Tags: fromage, tomate cerise, féta, pain, entrée froide, sardine, tartine

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1 février 2016

Falafels

Un défi envoyé par mon voisin. Celui de réaliser des falafels qui se tiennent. J'ai cherché des recettes sur le net et je suis tombée sur celle de "Mes inspirations culinaires". Et bien il semblerait que le défi ait été relevé avec succès.

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Tags: entrée chaude, pois chiche, vidéo

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31 janvier 2016

Food-in sud, mes photos

Petit retour en images sur ce salon à Marseille: Adventys Alors, ça vous donne envie? La suite prochainement, pour de belles rencontres. Merci à Dorina pour leurs explications sur la vente aux collectivités de produits venant des producteurs locaux, à...

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30 janvier 2016

Tarte aux oignons doux et roquefort

Rien de plus facile à préparer qu'une tarte. L'idée vient du blog "Aud' à la cuisine", une vraie tuerie.

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Tags: tarte, fromage, oignon, entrée chaude, pâte brisée, vidéo

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29 janvier 2016

Salade Fattouche Libanaise

Très bonne idée de salade que j'ai trouvée chez "Nuage de lait". Pour 4 personnes: 1/ Griller le pain pita ouvert en 2 au four. Le couper en morceaux et l'arroser d'huile d'olive et le saupoudrer de sumac. 2/ Dans un saladier, mettre la roquette, des...

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Tags: tomate, salade, roquette, menthe, cocotte, pita, sumac

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28 janvier 2016

Colis Oliveras

Voilà de quoi réaliser de bons plats avec ces charcuteries et jambons ibériques. . . Le jambon ibérique est obtenu à partir de porcs ibériques, de couleur très foncée. Ils vivent dans un écosystème très particulier qui n'existe que dans la péninsule ibérique,...

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Tags: Oliveras

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28 janvier 2016

Un samedi de janvier en Camargue

Retrouver le calme, la douceur d'un hiver qui ne vient pas, les flamands roses, rien de tel pour une détente garantie. Bonne journée

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27 janvier 2016

Mise à l'honneur

Mes gâteaux rigolo, c'est un blog que je vous recommande cette semaine, et que je remercie pour la recette de soupe qu'elle a eu la gentillesse de refaire.

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27 janvier 2016

Brioches au pavot, et à la crème d'orange

Une envie subite de me régaler le matin....et hop, je passe en mode "brioche" avec cette recette de 750g.

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Tags: brioche, viennoiserie, orange, pavot, vidéo, brunch

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