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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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14 novembre 2012

Tag

Merci à Sucre glace et fleur de sel pour avoir pensé à moi pour un tag. Son blog est rempli de bonnes idées, vous ne regretterez pas la visite! Bonne soirée.
Posté par lespassionsdeval à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2012

Roulé aux 2 saumons et épinards

Roulé aux 2 saumons et épinards
Une recette qui tient en 2 lignes ou presque tant elle est rapide, facile à faire. Au goût, je ne m'attendais pas à quelque chose d'extraordinaire, c'est avant tout l'esthétique qui m'avait plue. Et bien, je m'étais trompée, ce fût un vrai régal. A savourer...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  poisson,  épinard,  roulé

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13 novembre 2012

Terrine fraîche de courgettes et tomates

Terrine fraîche de courgettes et tomates
1ère recette de mon tout nouveau livre "Terrines et pâtés", de la collection Delta 2000. Pour une terrine de 28cm de long: 1/ Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile d'olive 50g d'échalotes ciselées, puis ajouter 900g de rondelles de courgettes,...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  entrée froide,  courgette,  herbe de Provence,  terrine,  SAEP

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12 novembre 2012

Macarons d'Amiens

Macarons d'Amiens
Rien à voir avec les macarons que l'on connaît. Cependant, ils sont très bons aussi. Une recette que j'ai trouvée dans un magazine "Cuisine des copains, numéro 3": Pour 6 macarons: 1/ Dans le robot du KA, mélanger à la feuille 150g de poudre d'amandes,...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron,  mignardise,  miel

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11 novembre 2012

Fête de la courge à Rians 2012

Fête de la courge à Rians 2012
Le 2nd we d'Octobre a lieu à Rians dans le Var, la fête de la courge. Nous n'avions pas prévu d'y aller. Du coup, je n'avais pas pris mon appareil photo. Néanmoins, grâce au portable, ce fût possible de ramener quelques souvenirs! On commence par le stand...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: P'tit chef

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10 novembre 2012

Gratin de courgettes et riz

Gratin de courgettes et riz
Quand j'étais petite, ma grand-mère faisait un excellent gratin dont j'ai voulu retrouver la recette. Quand je l'ai vue chez Macaronette, je me suis dit que j'allais la tenter. Pour 4 personnes: 1/ Dans une cocotte-minute, faire revenir dans un peu d'huile...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  riz,  accompagnement,  courgette,  gratin

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9 novembre 2012

Oeuf à la coque, mouillettes parmesanes

Oeuf à la coque, mouillettes parmesanes
Sitôt revenue de nos vacances dans le Cantal, je n'ai pas pu résister longtemps à l'envie de vous présenter ma dernière recrue! Elle est venue agrandir mon petit troupeau. Mes fidèles lectrices auront compris de qui il s'agit.....d' une vache, hi!!!!!!!!!!!!!...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  oeuf,  entrée chaude,  parmesan

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8 novembre 2012

Très bientôt, des idées pour Noël, sur mon autre

Très bientôt, des idées pour Noël, sur mon autre
Très bientôt, des idées pour Noël, sur mon autre blog: Bonne soirée à tous!
Posté par lespassionsdeval à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2012

Auvergnat burger au Cantal

Auvergnat burger au Cantal
Sitôt rentrée de mes vacances en Auvergne, je n'ai pas résisté à l'envie de piocher dans ma cargaison de fromages, hi!!!!! Pour cela, j'ai réalisé une recette d'un guide de recettes et de dégustation. Pour 4 personnes: 1/ Tartiner l'intérieur de 4 pains...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  fromage,  oignon,  pain,  viande,  boeuf,  paprika

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7 novembre 2012

Le Capucine

Le Capucine
Le nom n'est pas de moi, mais de son créateur: Thomas Clouet, et cette recette provient de son livre "Les petits roulés de Thomas". Pour 1 roulé: Aplatir au rouleau 1 tranche de pain de mie complet, sans croûte. La tartiner d'1 fine couche de tapenade...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  féta,  pain,  amuse-bouche,  tapenade,  roulé

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