Roulé aux 2 saumons et épinards

Une recette qui tient en 2 lignes ou presque tant elle est rapide, facile à faire. Au goût, je ne m'attendais pas à quelque chose d'extraordinaire, c'est avant tout l'esthétique qui m'avait plue. Et bien, je m'étais trompée, ce fût un vrai régal. A savourer sans complexe car plus léger, c'est dur de faire mieux!!!! Source: "Cuisine des copains, numéro 3".

Pour 4 personnes:

1/  Étaler un papier film sur le plan de travail. Poser dessus 2 tranches de saumon fumé (8 en tout) de manière à former un carré. Couvrir ce saumon d'épinards hachés (400g en tout, décongelés et égouttés). Placer au centre des épinards 2 carrés de saumon frais (200g de pavés en tout).  Rouler le tout en s'aidant du film alimentaire et fermer comme un bonbon.

2/  Placer les roulés dans le panier vapeur de la cocotte-minute . Fermer et compter 15' de cuisson quand la vapeur s'échappe. (Ne pas mettre la soupape). Retirer le film, couper en tronçons et manger chaud ou froid.. J'ai servi ce roulé avec un risotto au citron vert.

   

Roul__aux_2_saumons_et__pinards

Comments

[Stef_TF_13]

excellent !!!!

[sorawel]

ça a l air excellent!!!!!! j adore le saumon!!

[veropapilles]

Une recette qui a l'air délicieuse, et chez nous, on adore le saumon à toutes les sauces, donc, ça me plaît beaucoup.

[Béné70]

C'est original, simple, beau et super bon ! Bref, tout ce qu'aime !!! Bravo ! Bizzz

[Llysa]

hummm super!!! j'aime bien le saumon! quelle super association de saveurs! bravo Val! tes roulés sont bien jolis! bisous

[Chris]

Je veux testerrrrrrrrrrrrrrrr !!!

[Nuage de Lait]

Trop trop bon!!!

bises

jojo

[Messergaster]

saumon.épinard: je suis fan de cette association!

[Doria]

Waouh ! Ils sont extras tes roulés avec ces deux saumons !

Très bonne fin d'après-midi en ce mercredi,

Bisous, Doria

[coxicuisine]

hello

super joli et appétissant , sauf pour mon fiston qui n'est pas copain du tout avec les épinards , lol !!!!

je voulais aussi te dire que je t'ai taggué alors si tu veux y répondre tu pourras le faire ici :

http://coxinette.canalblog.com/archives/2012/11/14/25578485.html

libre à toi !!!merci et à bientôt !!!

[mimicooking]

ils sont super beau tes roulés, j'adore



Bisous, bonne journée

[choupette82]

Très belle idée cette recette ! bon mercredi.Bises

[Brigitte]

Miam! Avec une bonne sauce mornay pour les plus gourmands;)

[lilou25]

Très jolie recette qui "en jette", et qui doit être délicieuse ! Merci pour le partage ! Bisous