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4 octobre 2018
Oeuf à la coque, mouillettes au Roquefort et noix
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22 septembre 2018
Saumon en croûte d'olives vertes, amandes, noix et parmesan
Une excellente recette pour ceux qui préfèrent des plats simples tout en se faisant plaisir:
29 juillet 2018
Salade d'aubergine à la féta
Sans cesse à la recherche de nouvelles idées de salade composée, je suis tombée sur un Maxi cuisine qui proposait celle-ci:
29 mai 2018
Tartare de betterave à la truite fumée
Sur le site de "Marie-Claire", j'ai trouvé cette recette très jolie. En la lisant, je l'ai trouvée très rapide d'exécution.
6 mars 2018
Mousseline de pommes de terre rattes aux noix
Il s'agit d'une recette du grand chef Jean-François Piège, trouvée dans son dernier livre "JFP pour tous" chez Hachette cuisine.
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6 février 2018
Banana bread pumpkin
Ce banana bread du livre du même nom (Les petits plats Marabout) est très léger. Je le recommande vivement, surtout en période hivernale.
3 janvier 2018
Timbale d'endive
Dans un très vieux magazine, je suis tombée sur cette présentation raffinée d'endives. Et je peux vous dire qu'en plus d'être beau, c'est super bon et facile et rapide à faire. Alors à vous de jouer!
28 novembre 2017
Gnocchis de butternut à la Fourme d'Ambert et aux noix
Envie de couleur, et de gnocchis, hiiiiiiiii. Avec toutes les courges que j'ai à la maison, j'ai choisi d'en cuisiner une à la manière de la recette trouvée sur le Journal des femmes.
23 novembre 2017
Tartine de potiron au Bleu du Vercors & noix
Cette recette de Vincent Grêlé n'a l'air de rien. Quand on la lit, on se dit "Mouais........c'est simple, pas de quoi s'envoyer en l'air". Et bien, c'est tout le contraire. Je me suis vraiment régalée. 1/ Cuire les tranches de potimarron (400g) épluchées...
22 novembre 2017
Pumpkin and pecan pie
Voilà un dessert très classique aux USA pour Thanksgiving que j'ai voulu essayer en suivant la recette de "Rock the bretzel". Un vrai régal, oui, oui!
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