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Le Palais des Saveurs
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
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entree froide
entree froide
12 mars 2019
Timbale de saumon en habit de surimi
"Du fond de mes casseroles", c'est ici que j'ai trouvé cette idée fraîche et festive pour une bonne entrée.
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8 mars 2019
Fleur de radis, jus vert de blette et chantilly à la moutarde et à l'orange
Avec les restes d'une assiette, j'en ai refait une autre, hi!!!!!!!!! Pour m'amuser
7 mars 2019
Autour de la betterave et du radis
J'ai voulu reproduire une assiette trouvée sur Pinterest. Mais n'ayant pas la recette de la sauce d'accompagnement, j'ai fait quelques recherches et je me suis inspirée de cette version que je vous livre: Dans une assiette, disposer harmonieusement des...
28 février 2019
Salade savoyarde à la tomme
Sur "Cuisine AZ", j'ai trouvé cette recette facile et savoureuse. Dans un saladier, mélanger des feuilles d'épinards avec des rondelles de pommes de terre et de Pormoniers cuits à l'eau, des dés de tomme, et arroser d'une vinaigrette : Vinaigre, sel,...
22 février 2019
Salade de chou kale, pomme Granny et cranberries
C'est une recette remplie de vitamines que j'ai trouvée sur Pinterest et avec laquelle je me suis régalée. Dans un saladier, mélanger des cubes de pomme Granny Smith avec des noix, des airelles, du chou kale auquel j'ai retiré la côte centrale et dure....
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14 février 2019
Salade de filets de maquereaux marinés, pois chiches et pommes: SIRHA 2019
Sur le SIRHA, J'ai découvert un stand que je ne connaissais pas, celui de la Compagnie Bretonne. " C’est à la Pointe Sud-Ouest du Finistère, au cœur des ports de pêche Cornouaillais, que Joelle et Jean-François FURIC ont décidé d’implanter l’activité...
4 février 2019
Terrine de campagne à l'estragon
J'ai emprunté la recette à La cuisine de Doria. J'ai ressorti ma jolie poterie alsacienne, et voilà le succulent résultat à savourer avec un bon pain de campagne.
3 février 2019
Cervelas en salade
Voilà une salade Alsacienne qui change de la Niçoise, du livre "Cuisine d'Alsace" Baobab éditions.
25 janvier 2019
Salade de lentilles, betteraves et féta
Voilà une entrée colorée et savoureuse du blog "L'école buissonnière". Dans un saladier, mélanger 250g de lentilles cuites, 2 betteraves cuites et coupées en dés, 1 oignon rouge émincé finement, 1 dizaine de noix concassées grossièrement, 1 poignée de...
20 janvier 2019
Salade composée chaud froid au fromage de chèvre et châtaignes
ça n'est pas parce qu'il fait plus frais qu'on doit se priver de bonnes salades, comme celle du livre "Osez la châtaigne dans votre cuisine".
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