08 août 2017

Smoothie bowl ananas noix de coco

En voilà un tout droit sorti de mon imagination. Rien de bien compliqué! Il a été un de mes repas du soir!  
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25 juillet 2017

Smoothie bowl banane kiwi

En m'intéressant aux granola, je suis venue tout naturellement au smoothie bowl. C'est une agréable façon de se préparer en 5', un petit-déjeuner riches en vitamines, oligo-éléments et autres, ......
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22 juin 2017

Compote pommes, bananes, abricots

A force d'en préparer dans mon travail, j'ai fini par en cuisiner à la maison. Quoi de meilleur pour le petit-déjeuner?   Dans une casserole, cuire 6 pommes, 4 abricots, 2 bananes coupés en petits cubes, avec un peu d'eau, et 2cs de sucre vanillé. Mixer, savourer.
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27 janvier 2016

Brioches au pavot, et à la crème d'orange

Une envie subite de me régaler le matin....et hop, je passe en mode "brioche" avec cette recette de 750g.  
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16 juin 2015

Mini omelettes à la courgette et au chèvre

J'ai pioché l'idée chez "Cuisine actuelle". Rien de bien compliqué; des oeufs, des courgettes râpées, de la coriandre hachée, du chèvre frais. On cuit, on découpe à l'emporte-pièce. On déguste!
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02 juin 2015

Mug cakes Milka et noisettes

Comment résister? Ces mini mugs sont idéaux par leur taille pour agrémenter un brunch. Et qui plus est, ils étaient super bons. La recette vient du livre "Mini mug cakes Milka". Pour 4 mini mugs: 1/ Dans un bol, mélanger 40g de beurre fondu avec 2 oeufs, 30g de sucre, 40g de farine, 1/2cc de levure chimique, 3cs de poudre de noisettes et 60g de chocolat Milka coupés en dés. 2/  Répartir la préparation dans les tasses, et déposer encore 20g de chocolat au centre de chacune d'elles. Cuire 1'30 à 800W. Laisser tiédir avant de... [Lire la suite]
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01 juin 2015

Mini croissants au Délice de tomate & Comté

Rien de plus facile pour réaliser cette recette. Il suffit d'étaler sur un rouleau de pâte feuilletée, un pot entier de 90g de Délice de tomate. Parsemer de 70g environ de Comté râpé. Découper des triangles, les rouler pour former les croissants. Les badigeonner de jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau et de sel. Saupoudrer de graines de sésame. Placer 30' au réfrigérateur, puis enfourner pour 20' à 200°c.  
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19 mai 2015

Fromage blanc aux céréales et sirop d'érable

Une idée très simple et rapide que Doria m'a inspirée. J'ai fait avec ce que j'avais dans mon placard. De quoi améliorer un bruch ou un simple petit-déjeuner, le plein de vitamines pour la journée! Dans un verre, mettre un yaourt, parsemer de baies de gogi, raisins secs, de pignons, de noix de pécan, de rondelles de bananes. Arroser le tout de sirop d'érable. Régalez-vous!  
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22 août 2014

Oeufs brouillés à la ciboulette

Nouvelle recette de mes lectures imposées....mais alors, quel livre? Un de ces livres qui vous explique le pourquoi du comment de la cuisine. J'ai nommé "La cuisine, c'est aussi de la chimie". Un livre où on apprend beaucoup de choses. Pour 1 personne: Dans une casserole bain-Marie, faire fondre 1cs de beurre. Y casser 2 oeufs et battre sans arrêt au fouet jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Saler, poivrer et ajouter 1cs de crème fraîche épaisse et continuer de battre. Les déposer sur du pain toasté et parsemer de ciboulette... [Lire la suite]
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