viande - Le Palais des Saveurs

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Pomme farcie au boudin noir

J'ai ramené d'Anduze, des pommes reinette. J'ai voulu tester cette recette de Cuisine actuelle.

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Tags: oignon, pomme, viande, boudin, fruit, vidéo

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14 novembre 2022

Porc aux haricots rouges

L'automne et l'hiver sont propices aux bons ragoûts. En voilà un pour écouler mes haricots secs!

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Tags: tomate, carotte, porc, viande, chorizo, épice, haricot rouge, paprika, vidéo

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11 novembre 2022

Feuilletés saucisse tomate

Je vous présente une idée pour accompagner vos fromages au four, du livre "Les boîtes à fromage au four", les petits plats Marabout.

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Tags: fromage, tomate cerise, viande, saucisse, pâte brisée, vidéo

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10 novembre 2022

Poulet Gaston Gérard

Un jour, par hasard, je suis tombée sur cette recette à la télé. Je ne connaissais pas du tout, et je me suis vraiment régalée! A refaire!

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Tags: fromage, poulet, viande, épice, moutarde, paprika, vidéo, crème fraîche

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3 novembre 2022

Escargots au bleu

Rares sont les recettes sur ce thème. En voilà une de plus avec laquelle nous nous sommes régalés

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Tags: fromage, viande, escargot, vidéo

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24 octobre 2022

Tajine d'agneau aux coings

J'ai trouvé cette recette sur le magazine "Régal", pour utiliser les coings qu'on m'a donnés

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Tags: cannelle, viande, agneau, miel, safran, vidéo, gingembre, épices, coing

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19 octobre 2022

Poulet aux gambas

Voilà le plat de résistance réalisé par mon papounet pour l'anniversaire de maman. Une vraie tuerie. A décliner avec des écrevisses. Pour 6 personnes 1/ Faire rissoler 12 gambas dans 40g de beurre, 3'. Réserver, puis dans la même poêle, et avec encore...

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Tags: tomate, poulet, carotte, viande, gambas, vin, vidéo

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15 octobre 2022

Haricots blancs aux saucisses de Montbéliard

J'aime ce genre de plat quand les 1ers froids arrivent. J'ai suivi la recette de "Les foodies", pour me régaler.

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Tags: tomate, viande, saucisse, haricot blanc, paprika, Coriandre, vidéo, gingembre, épices

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4 octobre 2022

Curry aux oeufs durs

J'ai fait plusieurs currys mais jamais aux oeufs. Quand j'ai vu celui de "Chez Becky et Liz", avec des petits pois, j'ai craqué. Et je ne regrette pas, c'est tellement bon!

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Tags: tomate, petits pois, oeuf, viande, Coriandre, vidéo, noix de cajou, pâte curry

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26 septembre 2022

Croque-monsieur Olé

Encore une version de mon livre "Croque-monsieur"

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Tags: viande, chorizo, mozzarella, vidéo, pain de mie, croque monsieur, zaatar

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