moutarde - Le Palais des Saveurs

Pain à la moutarde et aux noisettes

Un pain moyennement levé pour cette recette, néanmoins qui a beaucoup de goût. Source: "Délicieuses recettes à la moutarde" ESI. Pour un pain de 500g: 1/ La veille, mélanger dans un saladier, 15cl d'eau avec 150g de farine complète et 1/2cc de levain...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, pain, seigle, moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2013

Hamburger au boeuf et frites de polenta

Je suis dans ma période "hamburgers"! J'ai donc feuilleté un de mes derniers livres "200 recettes comme à New-York" et j'ai choisi cette excellentissime recette. Pour 2 personnes: 1/ Hamburgers:Dans un saladier, mélanger 3 steaks hachés avec 2cs de Ketchup,...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, fromage, viande, polenta, boeuf, moutarde, ketchup, hamburger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2013

Artichaut farci au thon, sauce vierge

1000 ième recette dans la rubrique salée, depuis que ce blog existe!!!!!!! ça méritait bien un petit effort! Après mes asperges farcies, j'ai continué dans l'originalité avec, pourquoi pas, un artichaut farci. J'ai trouvé une idée sur le blog de "Un cuisinier...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, olive, entrée froide, thon, artichaut, câpre, mascarpone, moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2012

Tarte Provençale en spirale

Depuis que j'ai vu la célèbre tarte aux pommes du chef Passard, je suis en admiration devant les tartes en spirale. Alors, quand j'ai vu celle de Cuisine Addict, je ne me suis pas posée de question, ni une, ni deux, je l'ai faîte! Merci à pour sa moutarde...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, carotte, entrée chaude, courgette, aubergine, moutarde, Bien Manger, Birambeau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2012

Tartelettes aux lentilles et bacon

1ère recette du livre de Christophe Adam: "Tartelettes!". Pour 8 tartelettes carrées et 5 tartelettes rondes: Pâte salée à la noisette : 1/ Dans le robot du KA, pétrir 270g de beurre mou avec 250g de farine 45, 1 jaune d'oeuf, 65g de poudre de noisettes...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, entrée chaude, lentille, bacon, moutarde, béchamel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2012

Tatins aux knackies

Adepte des tatins et des knackies, voilà une recette de Dans vos assiettes, faîte pour moi, hi!!! Merci à pour son entonnoir à siphon. Pour 6 tatins: 1/ Dans un saladier, mélanger 2 gros oeufs avec 2cs de moutarde à l'ancienne, sel, 20cl de crème fraîche...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée chaude, tatin, saucisse, moutarde, Galantine, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2011

Lapin à la moutarde, rouleaux de chou et billes de courge

ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé de lapin à la moutarde. Oh, une bonne dizaine d'années, hi!!!!! Un plat que j'affectionnais particulièrement. J'ai donc pris la recette du livre "Volailles et gibiers". En guise d'accompagnement, des légumes...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, chou, viande, lapin, moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2011

Terrine saumon chou, sauce moutarde safranée

Chez "Recettes pour tous", on trouve plein de bonnes idées, comme cette terrine. Et oui, ça faisait longtemps, j'ai toujours le virus, hi!!!!! Merci à mon partenaire pour sa moutarde safranée. Pour une terrine de 30cm: 1/ Dans un robot, mixer 150g de...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, saumon, entrée froide, terrine, moutarde, Le rendez-vous des gourmands

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2010

Carrés de dinde à l'estragon et moutarde à l'ancienne

Voilà une bonne idée pour un apéritif entre amis du livre "Délices en relief" de Demarle. Pour environ 30 carrés:1/ Préparer le biscuit: Battre 2 blancs d'œufs en neige avec 5g de sucre. 2/ Dans un saladier, battre au fouet électrique 2 œufs avec 1 pincée...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, estragon, amuse-bouche, moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2010

Saumon aux 2 moutardes et aux herbes de Provence

Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique de Cuisine Plurielle. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore les produits Demarle, je vous invite vivement...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, herbe de Provence, moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 > >>