3 mai 2012
Tatins aux knackies
Adepte des tatins et des knackies, voilà une recette de Dans vos assiettes, faîte pour moi, hi!!! Merci à pour son entonnoir à siphon.
Pour 6 tatins:
1/ Dans un saladier, mélanger 2 gros oeufs avec 2cs de moutarde à l'ancienne, sel, 20cl de crème fraîche allégée.
2/ Découper des tronçons dans 10 knackies et les déposer au fond des moules à tartelettes. Verser par dessus le mélange aux oeufs, puis déposer un disque de pâte feuilletée. Piquer la pâte avec la pointe d'un couteau et enfourner 30' à 180°c.
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