Le Palais des Saveurs

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Migliaccioli, crêpes corses

Merci à Corinne pour la découverte. La recette vient de "Ô délices"

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Tags: fromage, entrée chaude, Chandeleur, crêpe, vidéo

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20 février 2023

Rouget aux notes orientales au four

Un beau gros rouget avec lequel je me suis régalée.

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Tags: pomme de terre, tomate, oignon, poisson, rouget, citron, Coriandre, cumin, vidéo

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17 février 2023

Agneau aux fenouils

ça n'est pas banal de servir du fenouil avec de l'agneau. Moi, je le sers surtout avec du poisson. Voilà la recette d'un magazine que j'ai testé pour vous.

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Tags: carotte, viande, agneau, fenouil, ail, vidéo, thym, pastis

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16 février 2023

Raviolis au yaourt grec, saumon et pistaches

J'ai testé un paquet de raviolis et j'ai réalisé cette bonne recette

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Tags: saumon, pâte, citron, pistache, yaourt, vidéo

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15 février 2023

Croissants de Cédric Grolet

Toujours en quête de LA recette, j'ai testé celle trouvée chez "ADmagazine". Pas encore convaincue, même si le goût est là, je poursuis ma recherche.

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Tags: viennoiserie, vidéo, croissant, pâte à brioche feuilletée

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14 février 2023

Pâtisson à la hongroise

Voilà une autre version après celle au saumon. Je cuisine le pâtisson avec des lardons cette fois, en suivant la recette de "Aurélie cuisine"

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Tags: viande, lard fumé, pâtisson, vidéo

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13 février 2023

Palmiers ou comment utiliser les restes de pâte feuilletée

Après avoir fait une galette des rois, il me restait de la pâte feuilletée inversée. Voilà comment on l'a réutilisée

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Tags: dessert, pâte feuilletée, vidéo

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12 février 2023

Coeur de chamallow

Pour faire plaisir à votre Valentin dès le petit-déjeuner, voilà une idée toute simple. Il suffit d'un simple emporte-pièce pour délivrer un message dans sa boisson

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Tags: chocolat, St Valentin, chamallow, boisson

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11 février 2023

Lasagnes de crêpes ricotta épinard

La chandeleur est là, et pour changer, j'ai voulu tester un gâteau de crêpes salées. Pour cela, j'ai suivi la recette de "Un déjeuner de soleil"

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Tags: tomate, pâte, épinard, Chandeleur, crêpe, ricotta, vidéo

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10 février 2023

Sirha 2023, c'est aussi le Bocuse d'or

LE DANEMARK REMPORTE LE BOCUSE D’OR 2023,LA NORVÈGE ET LA HONGRIE RESPECTIVEMENTBOCUSE D’ARGENT ET BOCUSE DE BRONZE Lundi 23 janvier 2023, après 2 jours de compétition de haut niveau, la victoire du Danemark représenté par Brian Mark Hansen et son commis...

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