chair a saucisse - Le Palais des Saveurs

Pain de chou farci

Chez Doria, j'ai trouvé cette formidable recette avec laquelle je me suis régalée. A servir de préférence chaud, il constitue un vrai plat complet.

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Tags: chou, riz, entrée chaude, parmesan, terrine, chair à saucisse, vidéo

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18 novembre 2017

Lasagnes saucisses ricotta

Du livre "Lasagnes" les petits plats Marabout, un régal et plus encore!

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Tags: tomate, pâte, tomate cerise, parmesan, lard fumé, mascarpone, mozzarella, ricotta, chair à saucisse, vidéo

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23 août 2017

Pâtés lard, saucisse

A savourer à l'apéro ou en accompagnement d'une bonne salade, La recette vient du livre "Tourtes et pâtés de nos régions".

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Tags: cannelle, entrée chaude, cumin, pâte brisée, chair à saucisse, poitrine fumée, vidéo, épices

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31 juillet 2017

Friand

Je me suis régalée avec cette recette vite réalisée du livre "Tourtes et pâtés de nos régions.

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Tags: tomate, fromage, olive, entrée chaude, anchois, sauge, pâte feuilletée, chair à saucisse, vidéo

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17 mai 2017

Gnocchis de ma mami

Ma mami, d'origine Italienne, avait une spécialité qu'elle nous faisait lorsqu'elle rassemblait la famille, les gnocchis. Enfants, petits-enfants en parlent encore.

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Tags: pomme de terre, tomate, pâte, veau, boeuf, chair à saucisse, vidéo

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4 juillet 2015

Roulades de porc aux asperges

J'ai vraiment bp aimé ce plat du magazine "Maxi cuisine". Très facile et rapide à faire, il me permet de savourer les dernières asperges!

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Tags: carotte, porc, viande, asperge, chair à saucisse, vidéo

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7 juin 2015

Fleur de courgette farcie, pancake de courgette et pesto

Je ne me lasse pas de cuisiner ces fleurs de courgettes. Elles sont si belles sur le marché d'Arles, grandes ouvertes au petit matin! Cette entrée était dans mon menu de fête des mères! L'idée vient du blog "C Esstra". Pour 4 personnes: 1/ FARCE: Dans...

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Tags: basilic, entrée chaude, courgette, herbe de Provence, pesto, fleur, pancake, chair à saucisse

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8 février 2014

Courge spaghetti farcie

Quand vient l'automne, je ne résiste jamais bien longtemps aux courges. Cette fois, j'ai profité d'être chez mes parents pour leur faire découvrir la courge spaghetti qu'ils ont bien aimée. La recette est du blog "750g". Pour 6 personnes: 1/ Enfourner...

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Tags: courge, fromage, poulet, viande, herbe de Provence, chair à saucisse

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15 novembre 2013

Farcis Provençaux

C'est sur le marché de Cahors, en voyant de magnifiques légumes ronds et aux couleurs peu banales que j'ai eu l'idée de faire des farcis à notre retour. Voici la recette telle qu'on l'a fait dans notre famille. Pour des farcis: 1/ Dans une casserole,...

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Tags: tomate, fromage, viande, courgette, herbe de Provence, jambon, persil, aubergine, chair à saucisse

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21 septembre 2012

Bento "Grenouilles"

Dans ce bento, il manque le dessert, mais avouez qu'on peut s'en passer! "Délicieux bento" est ma source. Pour 2 bentos: 1/ Dans une sauteuse, cuire quelques minutes 2 grosses poignée d'épinards frais avec un peu d'huile de sésame. En fin de cuisson,...

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Tags: tomate, fromage, riz, sésame, carotte, maïs, épinard, Bento, chair à saucisse, nori

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