Courge spaghetti farcie

Quand vient l'automne, je ne résiste jamais bien longtemps aux courges. Cette fois, j'ai profité d'être chez mes parents pour leur faire découvrir la courge spaghetti qu'ils ont bien aimée. La recette est du blog "750g".

Pour 6 personnes:

1/  Enfourner une courge spaghetti coupée en 2, épépinée, salée et poivrée pendant 30' à 180°c.

2/  Faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive 1 oignon émincé, 350g de chair à saucisse, 150g de poulet, 1 ail, sel, poivre, 1cs de concentré de tomates, herbes de Provence. Mixer le tout. Gratter l'intérieur de la courge à l'aide d'une fourchette et mélanger la chair à la viande.

3/  Remplir les 1/2 courges de farce. Saupoudrer de 100g d'Emmental, et faire gratiner.

Comments

[Doria]

Une courge gratinée comme je les aime !

Bisous, Doria

[Saveurs d'Ailleu]

C'est non seulement original mais aussi gourmand, j'aime beaucoup !

[Macaronette]

Une version qui me plait bien. Mais cette année j'en ai pas acheté de la courge spaghetti tu me fais regretter.

Bisous

[Pounchki]

Une belle façon de cuisiner ces courges :) bises et bonne soirée !

[Brigitte]

J'en ai jamais mangé!

Ça à l"air bien bon!

[Géraldine]

Avec ce joli gratiné, je fond de gourmandise devant mon écran, superbe ce farci !!

[lilou 25]

Je ne connaissais pas du tout cette courge... Et cette recette doit être super bonne ! Merci pour le partage ! Bisous

[kris25]

Hummm ! on aime tous chez nous

j'y mets du jambon fumé à la place du poulet

Bon W E Val , gros bisous