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30 septembre 2018
Pichade de Menton
C'est une sorte de mélange entre la pissaladière et la pizza, dont la recette me vient de "Mes inspirations culinaires".
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24 septembre 2018
Assiette de légumes marinés
Une belle recette colorée d'un hors série de Maxi cuisine:
5 août 2018
Aubergines panées et anchois
Hummm, quel régal cette recette de Jean-Luc Rabanel du livre "Les recettes de mon bistrot", pour ceux qui aiment les aubergines.
28 juillet 2018
Rôti de porc farci aux anchois
Et oui, cette association peut paraître surprenante, et pourtant, je l'ai bien aimée. L'idée vient d'un magazine culinaire.
3 juin 2018
Tronçons de lotte, poudre d'anchois, légumes et pistou
Ici, il s'agit d'une délicieuse recette du livre "Provence, voyage culinaire". Le chef Xavier Mathieu propose une assiette de poisson à tomber!
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21 janvier 2018
Anchoïade camarguaise
L'hiver, je fais souvent des anchoïades que je mange avec du céleri, des endives, des cardes, ou tout simplement avec une bonne salade frisée. Voici une version du site Le petit Camarguais. Pensez à rajouter les herbes dans la recette. Moi, j'ai oublié,...
31 juillet 2017
Friand
Je me suis régalée avec cette recette vite réalisée du livre "Tourtes et pâtés de nos régions.
12 juillet 2017
Pizza comme une salade
"Focaccias, bruschettas, pizzas", c'est dans ce livre que j'ai trouvé une recette de pizza en chaud/froid. Je me suis vraiment régalée avec cette version bien généreuse.
11 octobre 2016
Pizza au fenouil et thon
Pour cette recette du magazine "Maxi cuisine", j'ai utilisé la sauce Riviera aux agrumes, de mon partenaire "Papajo". Un vrai régal! Juste la bonne dose pour une pizza de 40cm de diamètre!
23 août 2016
Rillettes de haricots blancs et olives vertes
Voilà une excellente de rillettes pour vos apéritif d'été. La recette vient de "Nuage de lait".
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