Le Palais des Saveurs

10 août 2022

Salade de Méditerranée

Une salade diet! du magazine "Maxi cuisine", et ça fait du bien.

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Tags: fromage, féta, entrée froide, courgette, pesto, betterave, vidéo

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9 août 2022

Aubergines rôties à l'ail

C'est une recette que fait souvent mon papounet. Et moi qui adore les aubergines, je ne m'en lasse pas. En plus, c'est hyper simple à faire!

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Tags: accompagnement, aubergine, ail, vidéo

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5 août 2022

Tarte aubergine et thon

Une entrée très gourmande avec un ingrédient que j'adore, l'aubergine.

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Tags: tomate, tarte, fromage, basilic, entrée chaude, thon, aubergine, mozzarella, vidéo

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2 août 2022

Tarte renversée tutti frutti à la verveine

J'ai mélangé plusieurs recettes pour obtenir ce résultat pour clôturer un repas de fin d'année entre collègues.

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Tags: dessert, génoise, fruit, vidéo, tarte renversée

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1 août 2022

Témaki au saumon fumé

Une entrée très facile et hyper légère aux accents asiatiques

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Tags: saumon, riz, entrée froide, nori, vidéo, avocat, graines de sésame

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31 juillet 2022

Mise à l'honneur

Bravo et merci à "Gâteaux and co" pour cette belle réussite d'une des recettes de mon blog.

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31 juillet 2022

Toupinade de veau aux aubergines

Une vraie tuerie ce plat si simple à réaliser. Et vive la Provence!

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Tags: viande, veau, aubergine, vin, vidéo

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28 juillet 2022

Salade de petits poulpes au vin blanc

D'un magazine "Cuisine actuelle", j'ai sorti cette recette. Il est vrai que je ne pense jamais à cuisiner les fruits de mer, et pourtant, même en salade, c'est très bon.

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Tags: tomate, entrée froide, vin, vidéo, poulpe

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27 juillet 2022

Brandade au pesto

Issue d'un magazine, cette recette de boulettes au poisson est à accompagner d'une sauce au yaourt et au citron

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Tags: pomme de terre, poisson, brandade, pesto, chapelure, vidéo, boulette

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26 juillet 2022

Loup farci en croûte

Je vous propose une recette d'un de mes derniers livres "Le livre du club très fermé des mordus de la tourte"

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Tags: poisson, olive, persil, câpre, loup, cornichon, pâte feuilletée, croûte, vidéo

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