Le Palais des Saveurs

Gratin de crozets au Reblochon

Quand l'été s'éloigne, qu'on a ramené de bons fromages des vacances à la montagne et que le froid s'installe, on a envie de plats bien réconfortants. Voilà celui de 750g que je vous présente aujourd'hui.

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Tags: fromage, pâte, jambon, gratin, béchamel, crozet, vidéo

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3 septembre 2017

Gratin de pâtes aux aubergines gratinées au Morbier

D'après une fiche cuisine ramenée de mes vacances, voici un excellent plat :

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Tags: tomate, fromage, pâte, aubergine

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1 août 2017

Lasagnes tomates mozzarella

Une recette du livres "Lasagnes", les petits plats Marabout, vraiment très très bonne et pour une fois, sans viande!

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Tags: tomate, pâte, basilic, mozzarella, vidéo

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26 juillet 2017

Raviolis au citron de Menton, sauce au saumon et citron safranée

Quand on va à Menton, il faut absolument ramener de chez Luisa, des raviolis au citron de Menton. Voilà ma suggestion de recette:

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Tags: saumon, pâte, citron, aneth

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24 juillet 2017

Soba au poulet et noix de cajou

Dans le livre "", j'ai choisi cette recette pour finir mon paquet de nouilles. Un pur régal, hi!!!!!! Partenariat AZ boutique

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Tags: poulet, pâte, basilic, Coriandre, ciboulette, vidéo, AZ boutique, noix de cajou, soba

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21 juin 2017

Gratin de ravioles au chèvre cendré, menthe et basilic

Je vous recommande cette bonne idée de gratin du livre "Gratins maison" Larousse. Avec une bonne salade de roquette, je me suis préparée un bon repas ce jour-là!

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Tags: pâte, basilic, raviole, gratin, menthe, vidéo

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29 mai 2017

Soba au saumon teriyaki

De mon nouveau livre "Pad Thaï et nouilles sautées", j'ai réalisé cette recette. Le dressage est fait dans une assiette de AZ boutique, mon partenaire.

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Tags: saumon, pâte, soja, ail, Coriandre, vidéo, marinade, gingembre, AZ boutique, soba

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17 mai 2017

Gnocchis de ma mami

Ma mami, d'origine Italienne, avait une spécialité qu'elle nous faisait lorsqu'elle rassemblait la famille, les gnocchis. Enfants, petits-enfants en parlent encore.

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Tags: pomme de terre, tomate, pâte, veau, boeuf, chair à saucisse, vidéo

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4 avril 2017

Ravioli de Menton

Hummm, ils sentent bon le sud. Une spécialité cuisinée par "l'atelier des chefs".

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Tags: oignon, pâte, raviole, tapenade, ricotta, vidéo

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28 mars 2017

Gratin de crozets, lardons, poireau et Reblochon

Encore une délicieuse recette de fin d'hiver avec ce gratin du magazine "Maxi cuisine", réalisé avec des crozets aux girolles, ramenés de la montagne.

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Tags: fromage, pâte, poireau, lard fumé, gratin, crozet, vidéo

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