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Entrées chaudes
26 janvier 2021
Flan à la noix de coco et au potiron
J'ai trouvé cette recette sur le livre "Ma cuisine, les oeufs". Une entrée à servir bien chaude
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5 janvier 2021
Fondue cèpes et truffe
C'est en Isère que nous avons savouré cette fondue pour le 1er de l'an, à base de Vacherin Fribourgeois, Abondance, et Gruyère. Le tout agrémenté d'un pot de cèpes et truffes.
20 décembre 2020
Flans de châtaigne et crème de sanguins
Une recette trouvée sur "Promocash", et qui se décline avec n'importe quel champignon, girolles entre autres
11 décembre 2020
Omelette à la truffe, à la bougie, oui oui!
Pour Noël, on a mangé une omelette avec une vraie truffe fraîche. J'ai été un peu déçue, pas assez parfumée à mon goût. Et comme il me restait un pot entamé de crème de cèpes à la truffe, j'ai eu l'idée de le mélanger à 2 oeufs battus, et de le cuire...
24 novembre 2020
Quiche saumon Boursin
Chez "Plat et recette", j'ai trouvé cette recette vite préparée et très simple pour se régaler
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22 novembre 2020
Paillasson de pomme de terre, oeuf mollet, lardons grillés
Excellent plat, vite préparé, du blog "Food for love"
13 octobre 2020
Quiche courgette féta et amandes
Pour un pot de départ, j'ai réalisé une recette du magazine "Gourmand"
10 octobre 2020
Oeuf mollet, cèpes et émulsion café
Contrairement à ce que certains vont penser, l'association café champignon fonctionne à merveille et je remercie "Assiettes gourmandes" du partage.
7 octobre 2020
Tourte au thon
Une belle entrée du livre "Tourtes et pâtés" de nos régions. Juste une salade et on se régale. A savourer, chaud ou froid en entrée, ou en plat pricipal.
5 octobre 2020
Pide turque
C'est une spécialité, du style pizza à la viande. J'ai bien aimé la forme en bâteau que j'ai vue chez "Rock the bretzel"
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