Le Palais des Saveurs

18 décembre 2023

Boudins en parmentier craquant

Une recette simple d'un magazine

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Tags: pomme de terre, oignon, purée, viande, boudin, crumble, vidéo

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17 décembre 2023

Chapon farci au boudin blanc, trompettes de la mort et foie gras

J'ai fait un mélange de recettes pour obtenir ce plat servi pour Noël

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Tags: champignon, foie gras, Noël, viande, boudin, vidéo, pain de mie, trompettes de la mort, chapon

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12 décembre 2023

Caille en sauce veloutée façon rossini

Quel régal ce plat!

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Tags: tomate, pain, foie gras, Noël, viande, vidéo, caille

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2 décembre 2023

Rôti de sanglier mariné au vin rouge

Voilà le plat principal de mon repas de Noël, selon une recette de "Paprika et chocolat"

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Tags: Noël, carotte, viande, gibier, vin, vidéo, céleri, sanglier

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1 décembre 2023

Hot dog au boudin blanc

Chez "Bien de chez nous", j'ai pioché cette recette

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Tags: oignon, pomme, viande, boudin, mayonnaise, salade, moutarde, hot-dog, vidéo

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17 novembre 2023

Fondue vigneronne de taureau

Une version qui change et qu'on a appréciée trouvée sur "Régal"

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Tags: oignon, viande, lard fumé, taureau, vin, vidéo, fondue, thym

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16 novembre 2023

Diots au vin rouge et crozets

Je les fais toujours au vin blanc. Pourtant, au vin rouge, c'est très bon aussi. J'ai opté pour la recette de "La cuisine de Monique".

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Tags: oignon, carotte, viande, diot, crozet, vin, vidéo

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10 novembre 2023

Œufs durs charcutière

Je ne cuisine pas souvent les oeufs, et pourtant, ça fait partie des protéines les moins chères du moment. Alors je vous propose une recette simple de "Toqués 2 cuisine".

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Tags: tomate, olive, oeuf, estragon, viande, lard fumé, câpre, cornichon, vidéo

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18 octobre 2023

Pizza du Vercors

Ici, j'ai réalisé une pizza en suivant la recette de "Momo délice", très originale et avec des produits ramenés de mes vacances à la montagne

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Tags: fromage, raviole, noix, pizza, vidéo

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5 octobre 2023

Lapin à la flamande

Une éternité que je n'avais pas mangé de lapin. ça me manquait. J'ai choisi une recette de la collection SAEP

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Tags: viande, lard fumé, lapin, vidéo, bière

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