Le Palais des Saveurs

Gâteau roulé de crêpes

"On dîne chez Nanou" m'a séduite avec cette jolie présentation. J'ai évidemment adoré et mes testeurs aussi! Cliquez sur la photo pour accéder à la recette

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Tags: chocolat, dessert, Chandeleur, crêpe, vidéo, ganache

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23 février 2024

Phô au boeuf

Délicieuse soupe du livre "Super facile, soupes repas", ma contribution au nouvel an chinois. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette

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Tags: soupe, oignon, citron, boeuf, germe de soja, vidéo, badiane, gingembre, clou de girofle

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22 février 2024

Pavés de cabillaud et endives braisées

J'ai trouvé cette recette dans un magazine "Régal". Elle m'a plu pour l'originalité de la garniture. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette

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Tags: endive, poisson, citron, cabillaud, câpre, vidéo, fumet

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21 février 2024

Cruffins

Merci à Yumelise pour sa recette de viennoiserie mi croissant, mi muffin, facile é réaliser

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Tags: viennoiserie, pâte feuilletée, vidéo, cruffin

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20 février 2024

Salade de petit épeautre, pois chiches et potimarron

Je me suis inspirée de "Kiss my chef" pour cette recette

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Tags: entrée froide, salade, épice, raisin, potimarron, pois chiche, paprika, vidéo, petit épeautre

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17 février 2024

Indienne aux lentilles et noix de cajou

D'un numéro de Maxi cuisine, j'ai choisi cette recette pour me délecter.

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Tags: oignon, poulet, carotte, navet, viande, poivron, lait de coco, vidéo, pâte curry

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16 février 2024

Civet de sanglier

Pour Noël, papounet a réalisé cette recette, un de mes plats préférés Faire mariner 2,5kg de sanglier détaillés en cubes dans un bon vin rouge. Ajouter des rondelles de carottes et d'oignons, ail, persil, thym, laurier, sauge, baies de genièvre, sel,...

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Tags: lardon, Noël, carotte, viande, sauge, civet, vin, thym, sanglier

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15 février 2024

Filet de saumon gratiné

J'ai suivi la recette de "Je cuisine" pour me régaler avec ce plat très facile à faire Pour 4 personnes: Dans un bol, mélanger 1tasse 1/2 de mozzarella, 1/2 tasse de parmesan, 1/3 de tasse de mayonnaise, 2cs de persil, 2cs d'aneth, 1cs de zeste de citron,...

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Tags: fromage, poisson, parmesan, mayonnaise, moutarde, mozzarella, aneth, vidéo

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15 février 2024

Feuilleté à la crème de rillettes de poulet rôti

Nouvelle idée pour vos apéros dînatoires

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Tags: poulet, amuse-bouche, poivron, feuilletée, vidéo, rillette

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13 février 2024

Soupe au riz réconfortante

Sur le site "Ma fourchette", j'ai trouvé cette idée de soupe pour changer un peu et faire manger des légumes tout en se réchauffant, en ce début d'année froid!

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Tags: soupe, champignon, oignon, riz, carotte, vidéo, céleri

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