video - Le Palais des Saveurs

2 mars 2024

Tajine de poulet aux pois chiches

Une vraie tuerie ce tajine.

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Tags: viande, raisin, semoule, pois chiche, vidéo, tajine, épices

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1 mars 2024

Tarte tatin de Philippe Conticini

Du livre "Secrets de pâtissiers", j'ai réalisé cette recette dont le plus dur finalement est la pâte feuilletée inversée. Ou plutôt le plus long!

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Tags: tarte, pomme, dessert, vanille, caramel, vidéo, pâte feuilletée inversée

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29 février 2024

Quiche duxelle de champignons et Roquefort

Voilà une idée pour un apéro rapide, utilisant des pâtes prêtes à garnir

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Tags: tarte, champignon, fromage, amuse-bouche, vidéo

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28 février 2024

Mini panna cotta au saumon

Pour un apéritif dînatoire, je vous propose une recette hyper simple et faisable à l'avance

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Tags: saumon, verrine, amuse-bouche, aneth, vidéo, crème fraîche

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27 février 2024

Tarte au poulet saveur colombo

Trouvée sur un magazine, cette entrée m'a bien fait voyager

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Tags: tarte, poulet, entrée chaude, poivron, pâte brisée, vidéo, épices, colombo

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26 février 2024

Gâteau roulé de crêpes

"On dîne chez Nanou" m'a séduite avec cette jolie présentation. J'ai évidemment adoré et mes testeurs aussi! Cliquez sur la photo pour accéder à la recette

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Tags: chocolat, dessert, Chandeleur, crêpe, vidéo, ganache

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23 février 2024

Phô au boeuf

Délicieuse soupe du livre "Super facile, soupes repas", ma contribution au nouvel an chinois. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette

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Tags: soupe, oignon, citron, boeuf, germe de soja, vidéo, badiane, gingembre, clou de girofle

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22 février 2024

Pavés de cabillaud et endives braisées

J'ai trouvé cette recette dans un magazine "Régal". Elle m'a plu pour l'originalité de la garniture. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette

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Tags: endive, poisson, citron, cabillaud, câpre, vidéo, fumet

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21 février 2024

Cruffins

Merci à Yumelise pour sa recette de viennoiserie mi croissant, mi muffin, facile é réaliser

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Tags: viennoiserie, pâte feuilletée, vidéo, cruffin

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20 février 2024

Salade de petit épeautre, pois chiches et potimarron

Je me suis inspirée de "Kiss my chef" pour cette recette

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Tags: entrée froide, salade, épice, raisin, potimarron, pois chiche, paprika, vidéo, petit épeautre

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