parmesan - Le Palais des Saveurs

Fleurs de courgettes et mini-pâtissons farcis à la Camarguaise et astuces

Sur le marché d'Arles, je suis tombée sur de belles fleurs de courgettes fraîchement coupées. N'ayant pas prévu dans mes menus, j'ai dû improviser une recette. J'ai opté pour des saveurs de Camargue, un vrai régal.

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Tags: fromage, basilic, riz, accompagnement, parmesan, saucisse, courgette, anchois, ail, fleur, pâtisson, taureau, vidéo

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16 juin 2021

Asperges vertes au jambon

Sur le site "Asperges des Landes" j'ai trouvé une mine d'or en matière de recettes autour de l'asperge. Voici une de ces entrée:

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Tags: basilic, oeuf, entrée froide, parmesan, asperge, jambon, vidéo

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4 mai 2021

Asperges rôties, magret séché, crumble parmesan

Je me suis régalée avec cette entrée tiède de "Wood mood food".

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Tags: fromage, entrée chaude, magret, parmesan, asperge, crumble, vidéo, ail des ours

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20 mars 2021

Risotto de crozets aux champignons et lardons

Pour cette recette de "Amandine cooking", j'ai utilisé des crozets aux cèpes. Le goût du champignon est évidemment bien plus présent.

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Tags: risotto, champignon, fromage, pâte, parmesan, bacon, crozet, vidéo

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18 mars 2021

Nuggets végétariens potiron fromage

Un vrai régal pour des croquettes toutes simples et qui plairont aux enfants, et aux végétariens

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Tags: courge, fromage, curry, parmesan, épice, curcuma, ail, pois chiche, cumin, vidéo, flocons d'avoine, la cuisine des pitchouns

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6 février 2021

Gratin d'oignons doux au parmesan et châtaignes d'Alain Passard

Un plat tout simple signé d'un grand chef, mais ô combien savoureux, trouvé sur "Le tablier gourmet", pour accompagner une bonne viande. Avec de la truffe, il semblerait que ce gratin soit bien meilleur.

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Tags: fromage, oignon, accompagnement, parmesan, gratin, châtaigne, vidéo

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31 janvier 2021

Financiers parmesan olives noires

Mon congélateur déborde de blancs d'oeufs surgelés. J'ai donc choisi une recette pour un buffet, celle de financiers salés, de chez "Cuisine actuelle".

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Tags: olive, parmesan, amuse-bouche, amandes, vidéo

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16 octobre 2020

Polenta crémeuse aux épinards

Pour faire manger des épinards à votre bébé, je vous propose cette recette de "Cuisine de bébé". Dès 12 mois, vous pourrez lui préparer ce délicieux plat, prêt en 15'. Pour les 1ers repas de bébé, dès 6 mois, cuisez quelques feuilles d’épinard à la vapeur,...

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Tags: fromage, parmesan, polenta, vidéo, épinards, la cuisine des pitchouns

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13 octobre 2020

Quiche courgette féta et amandes

Pour un pot de départ, j'ai réalisé une recette du magazine "Gourmand"

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Tags: fromage, féta, entrée chaude, parmesan, courgette, pâte brisée, vidéo, quiche

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4 octobre 2020

Crumble de courge au parmesan et bacon

Chez "bulles de gourmandises", j'ai trouvé cette savoureuse recette

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Tags: courge, oignon, entrée chaude, parmesan, lard fumé, crumble, vidéo

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