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Le Palais des Saveurs
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fleur
30 mai 2011

Salade Méditerranéenne aux fleurs d'épices

Salade Méditerranéenne aux fleurs d'épices
N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques". Merci beaucoup *************** C'est une de mes salades préférées l'été car très rafraîchissante et très parfumée. Mais alors, si vous rajoutez les...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre,  tomate,  oignon,  féta,  basilic,  olive,  entrée froide,  salade,  ail,  fleur,  Le rendez-vous des gourmands

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2 mai 2011

Beignets de fleurs de courgettes farcies

Beignets de fleurs de courgettes farcies
Toujours dans ma période "fleurs de courgettes", j'ai réalisé cette recette que je gardais précieusement dans mes brouillons. Pour 8 fleurs:1/ Tailler 8 petites courgettes en brunoise, et les dorer à la poêle avec un peu de beurre. 2/ Dans un saladier,...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  entrée chaude,  courgette,  anchois,  fleur,  mozzarella,  beignet

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6 septembre 2010

Fleurs de courgettes à la pizzaiolo

Fleurs de courgettes à la pizzaiolo
Cette recette, je l'ai trouvée nulle part! Peut-être qu'elle existe, mais c'est moi qui en ai eu l'inspiration toute seule, comme une grande. C'est assez rare pour être signalé, hi!!!! Et en plus, c'était excellent!!!!! Pour 6 fleurs:1/ Dans un saladier,...
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Tags: tomate,  olive,  entrée froide,  courgette,  anchois,  fleur,  Bien Manger

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28 juillet 2010

Fleurs de courgettes farcies au saumon

Fleurs de courgettes farcies au saumon
Suite à mon cours de cuisine au Domaine de Valmouriane, le chez Pascal Volle m'a gentiment proposé cette autre version pour farcir les fleurs de courgettes. Aussi très simple à réaliser, elle est délicieuse en entrée, en cette saison où les fleurs jaunes...
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Tags: saumon,  basilic,  citron,  entrée froide,  beurre,  fleur

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5 juillet 2010

Fleurs de courgette à la brousse de chèvre

Fleurs de courgette à la brousse de chèvre
Vous l'attendiez tous! Oui, hi!!!!!!!! Je parle de la recette des fleurs de courgette que j'ai réalisée et mangé au domaine de Valmouriane, lors de mon cours de cuisine avec le chef Pascal Volle. Pour une fois, un samedi où je n'ai pas travaillé m'a permis...
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Tags: tomate,  fromage,  entrée froide,  courgette,  herbe de Provence,  pignon,  fleur

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10 avril 2010

Fleurs de courgettes farcies, pesto de roquette

Fleurs de courgettes farcies, pesto de roquette
Quand j'ai vu cette assiette chez "Péché de gourmandise", je l'ai trouvée très colorée et très jolie. N'ayant jamais cuisiné les fleurs de courgettes autrement qu'en beignets, j'ai voulu tenter l'expérience de les farcir. En lisant en détail la recette,...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée chaude,  parmesan,  courgette,  fleur,  roquette

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