courge - Le Palais des Saveurs

10 janvier 2021

Courge 20-4

Pour me faire la main, je sculpte les 2 côtés d'un fruit ou d'un légume. Pas de gaspillage, hi!!!! Et bientôt des recettes vont suivre.

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Tags: courge, sculpture, vidéo

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29 décembre 2020

Chocolat chaud à la courge

Loin de moi l'idée que j'allais me régaler avec cette recette de "Fraîchement pressé". Et pourtant..............Essayez, vous m'en direz des nouvelles.

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Tags: courge, chocolat, cannelle, Noël, vanille, épice, boisson, vidéo, muscade

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28 décembre 2020

Pain d'épices aux noisettes et butternut

Une recette de "Chef Nini" qui change, et avec laquelle on se régale quand la période des fêtes arrive.

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Tags: courge, cannelle, noisette, dessert, Noël, miel, Butternut, vidéo, gingembre, pain d'épices, 4 épices

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12 décembre 2020

Parmentier de canard à la courge

Une courge sculptée et qui ne demande qu'à être cuisinée, les fêtes qui approchent............je trouve cette recette sur "Happy papilles" et voilà le succulent résultat:

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Tags: courge, fromage, viande, canard, gratin, vidéo, emmental, thym

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29 novembre 2020

Courge 20-3

Quand j'ai vu cette courge Napolenata à Grand frais, j'ai tout de suite craqué.

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Tags: courge, sculpture, vidéo

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26 novembre 2020

Gâteau à la courge, pécan et Spéculoos

Les plus petits ne résisteront pas à ce goûter qui leur fera manger de la courge! Une idée de "Altergusto"

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Tags: courge, orange, gâteau, spéculoos, vidéo, noix de pécan, 5 épices, la cuisine des pitchouns

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12 octobre 2020

Gratin de courge à la brandade

Sur le site "Pleine vie", j'ai utilisé une courge sculptée pour la reconvertir en délicieux gratin

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Tags: courge, poisson, gratin, brandade, vidéo

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4 octobre 2020

Crumble de courge au parmesan et bacon

Chez "bulles de gourmandises", j'ai trouvé cette savoureuse recette

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Tags: courge, oignon, entrée chaude, parmesan, lard fumé, crumble, vidéo

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14 septembre 2020

Courge #2

Une des dernières sculptures de courge, je l'ai faîte en Mai, avec cette variété.

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Tags: courge, sculpture, vidéo

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9 septembre 2020

Parmentier de courge au boudin noir

C'est sur le blog de "Happy papilles" que j'ai trouvé cette recette simple, qui change, et bien savoureuse.

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Tags: courge, pomme de terre, purée, viande, boudin, vidéo, pain d'épices, hachis parmentier

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