chocolat - Le Palais des Saveurs

Brooky vanille-pistache

Peut-être connaissez-vous le brooky, contraction de browny et de cooky. C'est une savante superposition de couches gourmandes qui au final, régale nos papilles. L'idée vient du livre "Brownies, cookies et brookies" Les petits plats Marabout.

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Tags: chocolat, dessert, pistache, brownie, cookies, vidéo

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24 septembre 2015

Chocolat praliné viennois au caramel

Chez Mamina, j'ai découvert cette recette et j'ai tout de suite su en la lisant que j'allais l'adorer. Pour 1 mug: 1/ Mettre 20cl de crème fraîche dans un siphon. Gazer une fois, secouer. 2/ Dans une casserole, cuire 50g de sucre avec 10ml d'eau jusqu'à...

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Tags: chocolat, caramel, boisson, chantilly, praliné

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13 septembre 2015

Gâteau de bananes et guimauves grillées

En feuilletant ma "Bible du barbecue" , je suis tombée sur cette recette. j'ai profité d'un jour où j'avais allumé le barbecue et du fait que j'avais un stock de chamallows, pour la refaire. Complètement régressive, mais plutôt très bonne. Pour 4 personnes:...

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Tags: chocolat, biscuit, dessert, banane, chamallow, barbecue, Wéber

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22 août 2015

Gâteau sans cuisson pépites chocolat et Spéculoos

Nouveau livre de ma collection "Les petits plats" Marabout et nouvelle recette pour accueillir mes amies blogueuses. J'ai testé ce dessert et je l'ai beaucoup aimé, même s'il ne faut pas être au régime pour en savourer une part, hi!

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Tags: chocolat, dessert, mascarpone, spéculoos, chantilly, vidéo

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29 juillet 2015

Gâteau marbré au barbecue

Quand j'allume le barbecue, étant seule, j'essaie de ne pas l'allumer juste pour une saucisse, hi! J'en profite pour mettre à cuire d'autres plats. Et c'est un dessert que j'ai décidé de tenter en m'inspirant des recettes du livres "Mug cakes" Les petits...

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Tags: chocolat, dessert, gâteau, barbecue, vidéo

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6 juillet 2015

Fantastik 100% chocolat de Michalak

Pour Noël, j'ai reçu de la part de mon petit frère adoré le magnifique livre "Michalak masterbook". Et à l'occasion d'un pari perdu avec mes parents, j'ai dû tester une 1ère recette de cet ouvrage. Je vous l'accorde, il est un peu long à réaliser ce dessert,...

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Tags: chocolat, biscuit, dessert, vanille, Gavotte, chantilly, tonka, grué

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13 juin 2015

Gâteau au chocolat, en coque d'orange, au barbecue

Si ça continue, je vais devoir ouvrir une nouvelle rubrique sur le thème du barbecue. J'ai pris le virus, et ça n'est pas avec cette délicieuse idée sucrée que je vais changer d'avis. L'idée de recette vient de "Ô délices". Mais l'idée de cuisson au barbecue...

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Tags: chocolat, dessert, orange, gâteau, barbecue, papillote, vidéo

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3 juin 2015

Mug crumble fraise double choc

Cette fois, la saison des fraises bat son plein. Ma préférée est la Cléry et pour une fois, j'ai choisi de la savourer dans un mug. Je n'ai pas été déçue de la recette du livre "Mug crumbles", les petits plats Marabout.

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Tags: chocolat, pomme, dessert, fraise, crumble, mug cake, vidéo

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2 juin 2015

Mug cakes Milka et noisettes

Comment résister? Ces mini mugs sont idéaux par leur taille pour agrémenter un brunch. Et qui plus est, ils étaient super bons. La recette vient du livre "Mini mug cakes Milka". Pour 4 mini mugs: 1/ Dans un bol, mélanger 40g de beurre fondu avec 2 oeufs,...

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Tags: chocolat, noisette, dessert, mug cake, brunch

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11 avril 2015

Café gourmand: Financiers pignons fleur d'oranger, et mousse au chocolat au siphon de T. Marx

Envie d'un peu de douceur pour accompagner votre café? Allez, c'est parti, suivez-moi dans une vidéo pour découvrir comment réaliser de délicieux financiers, ainsi qu'une mousse au chocolat, mon dessert préféré. Et contre toute attente, cette version...

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Tags: chocolat, mousse, mignardise, eau de fleur d'oranger, pignon, financier, vidéo

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