Chocolat praliné viennois au caramel - Le Palais des Saveurs

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Publicité

Archives

2024
- Avril (14)
- Mars (18)
- Février (19)
- Janvier (15)
2023
- Décembre (16)
- Novembre (17)
- Octobre (20)
- Septembre (18)
- Août (19)
- Juillet (43)
- Juin (22)
- Mai (19)
- Avril (19)
- Mars (21)
- Février (22)
- Janvier (25)
2022
- Décembre (27)
- Novembre (21)
- Octobre (23)
- Septembre (23)
- Août (15)
- Juillet (20)
- Juin (18)
- Mai (25)
- Avril (31)
- Mars (21)
- Février (22)
- Janvier (26)
2021
- Décembre (29)
- Novembre (31)
- Octobre (32)
- Septembre (32)
- Août (30)
- Juillet (31)
- Juin (30)
- Mai (31)
- Avril (27)
- Mars (32)
- Février (26)
- Janvier (31)
2020
- Décembre (32)
- Novembre (32)
- Octobre (33)
- Septembre (32)
- Août (30)
- Juillet (34)
- Juin (32)
- Mai (33)
- Avril (31)
- Mars (31)
- Février (30)
- Janvier (32)
2019
- Décembre (33)
- Novembre (31)
- Octobre (35)
- Septembre (31)
- Août (32)
- Juillet (33)
- Juin (31)
- Mai (31)
- Avril (31)
- Mars (30)
- Février (28)
- Janvier (30)
2018
- Décembre (32)
- Novembre (31)
- Octobre (31)
- Septembre (30)
- Août (26)
- Juillet (26)
- Juin (23)
- Mai (29)
- Avril (30)
- Mars (28)
- Février (26)
- Janvier (26)
2017
- Décembre (29)
- Novembre (29)
- Octobre (32)
- Septembre (30)
- Août (33)
- Juillet (31)
- Juin (29)
- Mai (29)
- Avril (32)
- Mars (30)
- Février (31)
- Janvier (31)
2016
- Décembre (33)
- Novembre (32)
- Octobre (33)
- Septembre (34)
- Août (32)
- Juillet (31)
- Juin (33)
- Mai (41)
- Avril (37)
- Mars (32)
- Février (33)
- Janvier (36)
2015
- Décembre (42)
- Novembre (36)
- Octobre (52)
- Septembre (38)
- Août (40)
- Juillet (46)
- Juin (42)
- Mai (37)
- Avril (41)
- Mars (43)
- Février (30)
- Janvier (32)
2014
- Décembre (40)
- Novembre (42)
- Octobre (49)
- Septembre (40)
- Août (34)
- Juillet (43)
- Juin (38)
- Mai (30)
- Avril (33)
- Mars (21)
- Février (27)
- Janvier (30)
2013
- Décembre (30)
- Novembre (33)
- Octobre (19)
- Septembre (10)
- Août (13)
- Juillet (18)
- Juin (24)
- Mai (25)
- Avril (31)
- Mars (24)
- Février (28)
- Janvier (33)
2012
- Décembre (40)
- Novembre (33)
- Octobre (36)
- Septembre (24)
- Août (25)
- Juillet (31)
- Juin (33)
- Mai (30)
- Avril (31)
- Mars (40)
- Février (33)
- Janvier (32)
2011
- Décembre (32)
- Novembre (27)
- Octobre (34)
- Septembre (39)
- Août (26)
- Juillet (26)
- Juin (30)
- Mai (37)
- Avril (32)
- Mars (26)
- Février (26)
- Janvier (34)
2010
- Décembre (31)
- Novembre (26)
- Octobre (32)
- Septembre (33)
- Août (27)
- Juillet (40)
- Juin (21)
- Mai (40)
- Avril (37)
- Mars (40)
- Février (37)
- Janvier (41)
2009
- Décembre (35)
- Novembre (38)
- Octobre (33)
- Septembre (38)
- Août (30)
- Juillet (38)
- Juin (34)
- Mai (39)
- Avril (41)
- Mars (36)
- Février (32)
- Janvier (36)
2008
- Décembre (33)
- Novembre (32)
- Octobre (6)

24 septembre 2015

Chocolat praliné viennois au caramel

Chez Mamina, j'ai découvert cette recette et j'ai tout de suite su en la lisant que j'allais l'adorer.

Pour 1 mug:

1/ Mettre 20cl de crème fraîche dans un siphon. Gazer une fois, secouer.

2/ Dans une casserole, cuire 50g de sucre avec 10ml d'eau jusqu'à coloration du caramel. Quand il devient ambré, verser 5cl de crème fraîche. Laisser refroidir.

3/ Chauffer au micro-ondes un mug contenant du lait avec 25g de chocolat noir, 1cs1/2 de pâte de praliné.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, boisson, chantilly, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

Fondue aux morilles

Publicité

Publicité

Commentaires

C

Chris

09/10/2015 16:31

Ahhhhhh quelle tentatrice !

D

Doria

25/09/2015 09:03

Oh la la ! C'est une pure gourmandise !<br /> <br /> Bisous, Doria

H

Hélène (Cannes)

25/09/2015 05:51

Oh la la ! C'est un truc de fou, ça, qu'il faut absolument que je fasse dans la période d'avant-Noël à mes patients gourmands ! Je note tout de suite !<br /> <br /> Bisous et bonne journée, Val<br /> <br /> Hélène

B

bree13

25/09/2015 04:16

ça dégouline de gourmandise !

B

Béné70

24/09/2015 19:25

Rholalal une tuerie !!! rien qu'à le regarder, tout dans les hanches mdr !!!

L

LaKiwiZine

24/09/2015 17:52

Hyper gourmand!

G

guy59600

24/09/2015 17:49

j'en veux bien un avec une gaufre tant qu'a faire <br /> <br /> très bonne soirée bisous

P

Patricia Cuisine

24/09/2015 17:28

j'en veux !! je craque bisous

J

jackie

24/09/2015 16:18

oups, c'est la balance qui va pas aimer. Bises

P

poupoule

24/09/2015 15:23

Humm une tuerie j'adore.<br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> bises

B

Brigitte

24/09/2015 11:31

Tu me tentes grave!<br /> <br /> J'adore tous tes mugs. Celui-ci est très beau

V

vanni

24/09/2015 11:28

Comment y résister ?.....<br /> <br /> Bel après-midi<br /> <br /> Bisous.

L

lilou 25

24/09/2015 10:58

Huummm... de quoi mettre les papilles en éveil ! Une boisson bien réconfortante ! Bisous

Publicité