bechamel - Le Palais des Saveurs

Quiche aux fruits de mer

Je ne pense jamais à cuisiner les fruits de mer. Alors, voilà, j'y ai remédié avec cette recette simple et très bonne de Chef Simon.

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Tags: entrée chaude, fruit de mer, béchamel, pâte brisée, vidéo, quiche

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21 mars 2019

Croque pulled pork

Il y a quelques jours, je suis allée avec mes collègues de travail manger "Au bureau". J'ai choisi ce plat que j'ai voulu reproduire à la maison. Je suis allée à la facilité en achetant la viande cuite et la sauce Ducros, mais rien ne vous empêche de...

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Tags: fromage, pain, porc, viande, moutarde, béchamel, emmental, cheddar, croque monsieur

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19 mars 2019

Lasagnes végétariennes

Une recette du livre "Lasagnes", Les petits plats Marabout et qui permet de manger en une fois les 5 fruits et légumes recommandés par l'agence sanitaire.

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Tags: fromage, pâte, ratatouille, béchamel, vidéo, lasagne

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29 janvier 2019

Lasagnes cheddar chorizo

Je vous propose aujourd'hui cette version du livre ""Lasagnes" Les petits plats Marabout, qui a ravi mes papilles.

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Tags: tomate, brioche, fromage, pâte, chorizo, béchamel, vidéo

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27 novembre 2018

Tourte comtoise

Du livre "Tourtes et pâtés de nos régions", j'ai réalisé cette recette à tomber!

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Tags: fromage, tourte, entrée chaude, jambon, béchamel, pâte feuilletée, vin, vidéo

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9 juillet 2018

Selle d'agneau sauce Banon

Une recette très simple, mais surtout une sauce originale pour cette viande savoureuse, du livre "Recettes Provençales aux fromages & Banon AOC".

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Tags: fromage, oignon, carotte, viande, agneau, béchamel, vin, vidéo, marinade

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9 juin 2018

Sauce Nantua

Pour réaliser ma recette de lasagnes, il me fallait une sauce Nantua. Je l'ai réalisée maison. Voilà le délice en vidéo!

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Tags: poisson, bisque, béchamel, vidéo

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19 mai 2018

Soufflé au crabe et lait de coco

Je me suis régalée de ce soufflé très parfumé, aux saveurs exotiques. La recette vient du livre "Le soufflé", les petits plats Marabout.

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Tags: poisson, crabe, béchamel, soufflé, lait de coco, vidéo

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4 avril 2018

Endives au jambon et Reblochon

Il me restait du Reblochon d'une précédente recette, alors j'ai trouvé chez "Pinterest", comment le cuisiner pour finir mes restes.

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Tags: endive, fromage, viande, jambon, béchamel, vidéo

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12 février 2018

Crêpe soufflée forestière

Et voilà, c'est parti pour la saison des crêpes. Je n'en fais qu'en cette période de l'année. J'ai pour cela le livre "La petite encyclopédie de la crêpe" Les petits plats Marabout, qui me suit partout!

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Tags: champignon, entrée chaude, Chandeleur, crêpe, béchamel, vidéo

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