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10 juillet 2017
Brioche spirale à la confiture d'abricots
Sur "Néo brioches", je suis en passe de réaliser toutes les recettes tant elles sont toutes plus bonnes les unes que les autres!
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9 juillet 2017
Muffins au lait ribot et salami
Chez "Un déjeuner de soleil", j'ai trouvé des tas de recettes à base de lait ribot. En voici une, idéale pour les pique-niques!
8 juillet 2017
Dos de cabillaud, purée de citron, salade de courgettes
Une assiette que j'ai repérée sur "Farm on plate". Et contrairement aux idées reçues, la purée de citron est très bonnes, ni acide, ni amère si on met la juste dose de miel pour contrebalancer.
7 juillet 2017
Les étoiles de Mougins #3
Il y a un an, je rencontrais sur le festival, un homme au grand coeur, grand pâtissier, Monsieur Gérald Sattler. C'est avec grand plaisir que j'ai retrouvé ce grand ami, en pleine démonstration. Alors si j'ai un conseil à vous donner, c'est de lui rendre...
6 juillet 2017
Les étoiles de Mougins #2
On continue notre balade parmi les allées du festival de Mougins. Voici les food trucks où nous prenions notre déjeuner: Viennent ensuite les stands: Un petit clin d'oeil à Julie Quosentis, et son formidable stand dédié aux huiles essentielles, et qui...
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5 juillet 2017
Crème de radis et oeuf mollet
J'ai emprunté la recette sur "Assiettes gourmandes", source de grande inspiration pour moi.
4 juillet 2017
Dessert à l'assiette: fraise citron
Voilà une nouvelle idée sortie de mon imagination, en mêlant tout simplement plusieurs textures et en mariant les saveurs.
3 juillet 2017
Burger poulet noix de cajou
Le moins que l'on puisse dire est que mon blog ne manque pas de burgers. Quand on est seul, on ouvre un paquet de 4 pains, on en utilise un, et on place les autres au congélateur. Et puis au gré de notre appétit, on sort le livre "Burgers, hot-dogs, bagels...
2 juillet 2017
Gâteau au citron et lait ribot
J'ai découvert ce lait au salon de l'agriculture où j'ai pu le déguster. Je l'ai de suite apprécié, et maintenant, je l'incorpore dans mes recettes. Il apporte une texture et un moelleux incomparables. Celle-ci vient du blog "Un déjeuner de soleil".
1 juillet 2017
Tajine de merguez aux olives
Chez '"Un déjeuner de soleil", j'ai trouvé cette recette épicée. ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de tajine!
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