Burger façon Rossini!

Que faire avec un morceau de foie gras qui reste? Vous me direz que ça n'arrive pas souvent! Sauf quand on est seul! Du coup, j'ai eu l'idée de tester ce burger et j'ai adoré. Rien de compliqué, c'est plus un assemblage qu'autre chose, mais ce burger va vous régaler le temps des fêtes.

Pour un burger:

1/  Toaster le pain, laver 1 poignée de roquette, cuire 1 steak haché, couper une tranche de foie gras cuit.

2/  Préparer un confit d'oignons avec 1 oignon doux, sel, poivre, sucre roux et vinaigre balsamique.

3/  Sur la partie inférieure du pain, placer la salade. Par dessus, disposer les oignons, le steak, le foie gras. Couvrir avec la partie supérieure du pain.

J'ai servi ce hamburger avec des chips de courgettes.

Comments

[Messergaster]

quel côté chic pour ce délicieux burger :)

[Barbara_V]

miaaaaaaaaaam ça j'adore, c'est une variante du burger au foie gras que je connais !! bizzzz bonne soirée - babakitchen

[poupoule]

Humm voilà un bon burgeur.

Bonne journée

bises

[Carmencita]

ça c'est de hamburger, waouuuuh j'adore bises

[Cécile CC]

Un bel hamburger gastronomique.

[Chris]

Wahou..il est gigantesque et tellement chic !!!

[bree13]

un hamburger de luxe !

[guy59600]

un superbe burger ont peux partager à deux ici toujours un triste temps et même de la neige annoncée pour la fin de la semaine

bonne fin de journée bisous

[vanni]

Un chouette burger qui change des classiques.

Belle journée

Bisous.

[Doria]

Un burger bien savoureux qui fait très envie d'être manger !

Bisous, Doria

[recettesdevero]

Hum ! J'adore !!

[lilou 25]

Un hamburger de fête ! Miam ! Bisous