Le Palais des Saveurs

Zaâlouk de carottes

Une recette tout droit venue d'orient et plus particulièrement du Maroc, et encore plus précisément du blog "Aux délices du palais". Il s'agit en fait d'une entrée.

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Tags: carotte, citron, entrée froide, persil, ail, paprika, Coriandre, cumin, vidéo, épices

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19 avril 2020

Bouton de rose sur carotte

Un nouveau bouquet de fleurs, mais en boutons celui-ci

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Tags: carotte, sculpture, fleur, rose, vidéo

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18 avril 2020

Velouté d'asperges vertes aux trompettes de la mort

J'ai trouvé cette savoureuse recette chez "La cuisine de Doria", un de mes sites favoris que je vous invite à visiter.

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Tags: soupe, pomme de terre, champignon, asperge, croûton, vidéo, trompettes de la mort

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17 avril 2020

Salade de chou kale aux betteraves

Après avoir sculpté des betteraves jaunes, j'ai cherché sur Pinterest une recette pour les utiliser. Je suis tombée sur cette très bonne salade colorée de "Femme actuelle". Je me suis régalée. Dans un saladier, mélanger 1 chou kale émincé avec 1 betterave...

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Tags: oignon, carotte, entrée froide, salade, ail, betterave, gingembre, chou kale, tahin

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16 avril 2020

Salade de blé, pois-chiches, betterave

J'ai réuni dans un saladier du blé cuit, des pois-chiches, de la betterave, de la salade frisée, des champignons émincés. Le tout arrosé d'une simple vinaigrette et parsemé de graines de tournesol.

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Tags: champignon, entrée froide, salade, blé, pois chiche, betterave, graines de tournesol

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15 avril 2020

Bouton de rose fermé sur carotte

Une rose en devenir

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Tags: carotte, sculpture, fleur, rose, vidéo

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14 avril 2020

Tulipe sur carotte

C'est le printemps, alors je vous offre un petit bouquet de tulipes

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Tags: carotte, sculpture, fleur, vidéo

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13 avril 2020

Jonquille sur betterave jaune

En suivant les directives de Frédéric Jaunault dans son livre "Taille et sculpture sur fruits et légumes", j'ai réalisé ce bouquet

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Tags: sculpture, fleur, betterave, vidéo

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12 avril 2020

Tartines printanières

Sur "la cerise sur le maillot", je suis tombée sur cette recette simple, et très colorée, pleine de peps.

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Tags: pain, sésame, citron, entrée froide, fève, épice, radis, cumin, tartine, vidéo, avocat

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12 avril 2020

Joyeuses Pâques à tous

Je vous souhaite à tous de très belles fêtes de Pâques

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