chou - Le Palais des Saveurs

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Risotto de courge et chou romanesco au cidre

Sur le site de "Les recettes de Juliette", j'ai trouvé cette idée qui devrait plaire aux adeptes de la cuisine légère.

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Tags: courge, risotto, chou, fromage, riz, parmesan, vidéo, cidre

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17 mars 2020

Pot au feu espagnol

Ben oui, j'ai découvert ça, il y a peu de temps, sur le site "Cuisine actuelle", ça change et c'est bon. Pourquoi s'en priver?

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Tags: chou, porc, viande, boeuf, chorizo, pois chiche, vidéo

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11 mars 2020

Clafoutis de romanesco et chorizo

"Quelques grammes de gourmandise", c'est ici que j'ai trouvé cette idée pour cuisiner ce chou romanesco. Je ne vous raconte pas l'odeur en cuisine, hummmmmmmmm!

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Tags: chou, fromage, viande, gratin, chorizo, clafoutis, vidéo, emmental

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27 novembre 2019

Dans le style d'une chartreuse de Morteau

J'ai flashé sur la recette de "La cuisine de Jackie". Il faut dire que j'aime ces 2 ingrédients que sont la Morteau et le chou. J'ai adapté avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur. Ce plat est une vraie tuerie

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Tags: chou, carotte, viande, lentille, morteau, vidéo, chartreuse

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8 avril 2019

Chou vert braisé

Pour un accompagnement, je suis allée visiter le site des "Toqués 2 cuisine".

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Tags: chou, carotte, accompagnement, lard fumé, beurre, vin, vidéo

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26 février 2019

Soupe de chair à saucisse, chou vert et riz

Grâce à "La cuisine de Doria", je me suis régalée avec cette soupe.

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Tags: chou, soupe, riz, chair à saucisse, vidéo

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12 février 2019

Soupe de chou et pommes de terre à la saucisse

Une soupe complète avec la viande et les légumes, que demandez de mieux? La recette vient du livre "Super facile, soupes repas".

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Tags: chou, soupe, pomme de terre, saucisse, vidéo

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24 décembre 2018

Fricassée de caille aux choux de Bruxelles

Ceci est une recette du livret "Agricultrices au fil des saisons du pays d'Arles en Provence".

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Tags: chou, viande, vidéo, caille

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30 octobre 2018

Soupe de choux de Bruxelles aux marrons

Voilà une excellente idée pour consommer mes châtaignes au naturel ramenées l'an dernier des Cévennes, sur une idée du livre "Soupes repas":

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Tags: chou, soupe, pomme de terre, noisette, châtaigne, vidéo

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11 septembre 2018

Pot au feu de chèvre demi-sel

Il est une spécialité des Hautes-Alpes et particulièrement de la vallée du Valgaudemar qui est mise sur toutes les bonnes tables, courant octobre. J'ai nommé le pot au feu de chèvre 1/2 sel. On raconte que dans le temps, en septembre, on tuait une vieille...

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Tags: chou, pomme de terre, poireau, carotte, navet, viande, vidéo, chèvre

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