Le Palais des Saveurs

Rôti de porc farci aux anchois

Et oui, cette association peut paraître surprenante, et pourtant, je l'ai bien aimée. L'idée vient d'un magazine culinaire.

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Tags: porc, viande, anchois, vidéo

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27 juillet 2018

Les grands buffets

On ne va pas à Carcassonne sans s'arrêter au retour aux Grands buffets de Narbonne. Je crois que cela se passe de commentaires, très largement à la hauteur de leur réputation. A refaire.......... Quand je pense que j'ai mangé tout ça, hi!!!!!!!!!!!! Et...

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26 juillet 2018

Feu d'artifice de Carcassonne

Cette année, le 14 juillet 2018 s'est passé entre Carcassonne et Narbonne. J'avais préparé un petit film, mais voici le spectacle complet, essayez de trouver les smileys, les fleurs, les coeurs, les papillons...........: Mais avant cela, il y aura eu...

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25 juillet 2018

Marquise chocolat Spéculoos

Aujourd'hui, je vous propose un dessert inratable. J'ai trouvé la recette sur un magazine et pour les accros au chocolat, succès garanti. Une petite erreur dans les ingrédients est à signaler. Il faut lire 15cl de crème et non 150.

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Tags: chocolat, cannelle, dessert, spéculoos, vidéo, marquise

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24 juillet 2018

Tarte aux champignons, pécorino et sarriette

Voilà comment se régaler avec une simple tarte. Celle-ci vient du livre "Atelier tartes", Marabout chef.

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Tags: tarte, champignon, fromage, entrée chaude, pâte brisée, vidéo

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23 juillet 2018

Pain exotique

Voilà une idée de pain sucré, cuit en cocotte en fonte, pour vos petits-déjeuners, du livre "Pains cocotte", Les petites recettes Hachette.

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Tags: pain, banane, vidéo, noix de coco

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22 juillet 2018

Banana bread choco coco

Voilà la commande d'une amie pour son départ: un gâteau de voyage, facile, simple mais surtout délicieux, du livre "Banana Bread" Les petits plats Marabout.

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Tags: chocolat, dessert, cake, banane, vidéo, noix de coco

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21 juillet 2018

Joues de porc mijotées au cidre

J'ai enfin trouvé une belle recette pour cuisiner mes joues de porc. La recette vient du blog: "Les filles, à table!".

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Tags: porc, viande, vidéo, cidre

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18 juillet 2018

Tartare de saumon, mangue, concombre

Une idée sortie de ma tête, en m'inspirant des images sur Pinterest et des restes de mon réfrigérateur.

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Tags: concombre, saumon, citron, entrée froide, mangue, menthe, vidéo, tartare

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17 juillet 2018

Taboulé au saumon et concombre

Voilà une recette simple trouvée sur Pinterest

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Tags: concombre, saumon, petits pois, entrée froide, semoule, vidéo

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