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Le Palais des Saveurs
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rillette
15 février 2024

Feuilleté à la crème de rillettes de poulet rôti

Feuilleté à la crème de rillettes de poulet rôti
Nouvelle idée pour vos apéros dînatoires
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  amuse-bouche,  poivron,  feuilletée,  vidéo,  rillette

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3 novembre 2021

Rillettes de thon avocat

Rillettes de thon avocat
Sur une idée de "Happy papilles", j'ai réalisé ces rillettes pour un apéritif d'anniversaire.
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Tags: fromage,  amuse-bouche,  thon,  vidéo,  rillette,  avocat,  tartinade

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5 janvier 2021

Quiche aux rillettes

Quiche aux rillettes
Sur un magazine, j'ai repéré cette recette sympa et facile à faire. Une quiche à déguster froide
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée froide,  roquette,  pâte feuilletée,  vidéo,  rillette,  quiche

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17 janvier 2019

Raclette du Périgord

Raclette du Périgord
Canard, truffes, pommes de terre à la Sarladaise, voilà ce que j'ai eu envie de rassembler pour cette raclette originale aux saveurs du Périgord. Faire revenir les pommes de terre lavées dans de la graisse de canard. Saler, poivrer et parsemer de persil...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  fromage,  viande,  canard,  magret,  gésier,  raclette,  rillette

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11 janvier 2019

Burger restes de raclette

Burger restes de raclette
Après ma raclette périgourdine, il me restait du foie gras et de la rillette. Il m'a suffit d'en tartiner la base d'un pain à hamburger, de rajouter salade verte, tomate, cornichons et le fameux foie gras et d'accompagner le tout de pommes de terre s...
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Tags: tomate,  pain,  foie gras,  viande,  salade,  cornichon,  burger,  rillette

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11 juin 2018

Bagel aux rillettes de lentilles et sardines

Bagel aux rillettes de lentilles et sardines
Envie d'une entrée vite faîte. Alors, j'ai sorti mon livre "50 best Bagels", et mon choix s'est porté sur cette recette.
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Tags: pain,  entrée froide,  lentille,  épinard,  cumin,  bagel,  vidéo,  rillette,  sardines

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17 avril 2018

Rilettes de truite fumée, salade de lentilles vertes du Puy

Rilettes de truite fumée, salade de lentilles vertes du Puy
Un plat très vite réalisée pour se régaler. Source "La lentille verte du Puy" éditions Hauteur d'homme. Une recette de la cheffe Pascale Suc.
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Tags: pomme,  tomate cerise,  citron,  entrée froide,  lentille,  truite,  yaourt,  ciboulette,  vidéo,  rillette

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19 janvier 2017

Salade canard

Salade canard
Presque! Il n'y a que le jambon qui ne soit pas de canard, lollll. La salade est du jardin, les rillettes de canard viennent d'Espelette, les magrets fumés, les gésiers, le jambon cru et les pignons viennent compléter le tout. Il ne manque qu'un bon assaisonnement,...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée froide,  magret,  pignon,  gésier,  huilerie beaujolaise,  rillette

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