pate - Le Palais des Saveurs

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Gratin de crozets à la butternut et Gorgonzola

Je me suis inspirée de la recette de "Amandine cooking" pour ce délicieux gratin.

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Tags: courge, fromage, pâte, lard fumé, crozet, Butternut, vidéo

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29 septembre 2019

Pasta cake thon et câpres

N'ayant plus de câpres, je les ai remplacés par des cornichons et la recette est toute aussi bonne. Elle vient du livre "Pasta cake, la meilleure invention depuis les pâtes", les petits plats Marabout.

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Tags: tomate, fromage, pâte, olive, herbe de Provence, thon, câpre, vidéo, emmental

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9 août 2019

Salade de pâtes à la napolitaine

Trop longtemps, je me suis privée de salades de pâtes. Je me rattrape avec cette délicieuse version de "Marie-Claire". 1/ Couper 500g de tomates cerise en 4. Les faire revenir dans une sauteuse, avec un peu d'huile d'olive, et 3 ails taillés en lamelles,...

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Tags: fromage, pâte, tomate cerise, basilic, olive, entrée froide, parmesan, anchois, câpre, mozzarella

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6 août 2019

Comme un pastaïoli

Je n'avais jamais entendu parler de ce plat avant de rencontrer mon ami Sébastien, cuisinier. Après quelques recherches sur internet, je vous livre ma version...........à tomber!

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Tags: pâte, basilic, crevette, mayonnaise, ail, safran, vidéo, fumet

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28 juillet 2019

Couronne de carbonara

Voilà une présentation originale pour des pâtes. J'ai trouvé l'idée dans le livre "Pasta cake", les petits plats Marabout.

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Tags: fromage, pâte, oeuf, parmesan, vidéo, pasta cake, lard

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19 mai 2019

Salade de nouilles au saumon mariné à l'orange

Nouvelle salade d'un magazine Maxi cuisine. Oui, je suis dans ma période "salades". Pour cette recette, j'ai utilisé des nouilles Udon, mais celle d'origine suggère des Soba. A vous de voir, selon vos goûts.

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Tags: saumon, oignon, pâte, sésame, citron, entrée froide, orange, vidéo, céleri

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6 mai 2019

Spaghetti noirs et cabillaud

Chez "Migros, migusto", j'ai trouvé cette recette que j'ai adorée, aux saveurs asiatiques, plutôt relevées si on ajoute une touche pimentée. A vous de voir!

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Tags: pâte, poisson, soja, citron, cabillaud, ail, miel, Coriandre, vidéo, gingembre

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5 mai 2019

Ravioli sauce moutarde à l'ancienne et radis noir

Rien de plus facile et de plus rapide que cette recette.

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Tags: pâte, moutarde, vinaigre, radis, vidéo, graines de courge

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27 avril 2019

Lasagnes aux lentilles et Cantal

Excellente recette riche en protéines et pourtant, sans viande. Je l'ai trouvé sur une fiche de cuisine.

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Tags: tomate, fromage, pâte, lentille, courgette, vidéo, lasagne

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30 mars 2019

Tartiflette de gnocchi

Juste histoire de changer, j'ai réalisé la recette de "Chef Nini", un vrai régal, même si pas du tout léger.

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Tags: fromage, pâte, lard fumé, vidéo, gnocchis

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