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Le Palais des Saveurs
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blinis
17 janvier 2021

Blinis épinards farine de lentilles

Blinis épinards farine de lentilles
Sur "Une aiguille dans l'potage", j'ai trouvé une recette pour utiliser ma farine de lentilles. Un délicieux apéritif en prévision
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentille,  amuse-bouche,  blinis,  vidéo,  épinards

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27 octobre 2018

Pumpkin burger au poulet

Pumpkin burger au poulet
J'ai imaginé cette assiette en m'inspirant de plusieurs recettes, notamment celle de chez Spicy: Suite au problème d'affichage de la vidéo, je vous la retranscris ici: 1/ Réaliser des blinis en mélangeant 100g de purée de butternut avec 1 oeuf, sel, poivre,...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge,  cannelle,  poulet,  carotte,  navet,  viande,  courgette,  blinis,  roquette,  Butternut,  vidéo

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19 janvier 2018

Raclette au saumon et au cottage cheese

Raclette au saumon et au cottage cheese
Hummm, c'est pourtant simple de se régaler avec si peu d'ingrédients. Voilà une recette revisitée du livre "Raclettes & fondues", Mini Solar. 1/ Réchauffer des blinis sur votre appareil à raclette s'il est muni comme le mien d'une pierre. 2/ Dans un bol,...
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Tags: fromage,  saumon,  poisson,  citron,  blinis,  ciboulette,  aneth,  raclette

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23 octobre 2015

Dômes de saumon et blinis

Dômes de saumon et blinis
Pour cette bouchée, j'ai fait un mélange de plusieurs recettes et le résultat semble avoir bien plu! 1/ Dans un saladier, mélanger 6 portions individuelles de fromage frais avec de l'aneth ciselé, 1 échalote hachée, sel, poivre. Chauffer le jus d'1/2...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  saumon,  Noël,  fête,  amuse-bouche,  blinis,  aneth

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3 février 2012

Galettes de pommes de terre, courgette et oignons doux

Galettes de pommes de terre, courgette et oignons doux
Très bonne recette de Et si c'était bon. Pour 6 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 500g d'écrasé de pommes de terre avec 1 courgette (avec sa peau) râpée, sel, poivre, 100g de farine, 2 oeufs, et 2 oignons doux émincés et revenus dans un peu d'huile...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  oignon,  accompagnement,  courgette,  Chandeleur,  blinis

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19 octobre 2009

Blinis de potimarron au curcuma

Blinis de potimarron au curcuma
Très difficile de classer ces petits blinis dans une catégorie. On peut les servir en amuse-bouches, en entrée avec une salade verte, ou encore, en accompagnement d'une viande. ça fait déjà un an que j'ai repéré la recette chez "B comme Bon", mais j'attendais...
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Tags: fête,  potiron,  amuse-bouche,  blinis,  curcuma

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9 mai 2009

Gaspacho de petits pois et ses blinis

Gaspacho de petits pois et ses blinis
Pour une fois, j'étais à l'heure et sur la bonne chaîne pour voir l'émission "Bon Appétit bien sûr", et j'ai voulu refaire cette recette du chef Yves Gravelier. Doses pour 2 personnes: GASPACHO: 1/ Amener à ébullition 10cl de vin blanc avec 2 échalotes...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  petits pois,  blinis

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