Le Palais des Saveurs

Curry d'agneau au lait de coco

De mon séjour dans les Alpes, j'ai ramené de l'agneau. Du vrai, du qui a du goût. Je l'ai acheté au gîte dans lequel j'ai séjourné. Une adresse que je vous recommande. Il s'agit de la Chabottine. La vente aux particuliers est sous forme de carton de 1/2...

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Tags: tomate, pomme, curry, viande, agneau, banane, fruit, épice, mangue, Coriandre, lait de coco, amandes, vidéo

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29 octobre 2019

Pomme à la montagne #7

Et voilà, qui l'eût cru? Un petit we à la montagne, pour voir les couleurs d'automne. Et l'occasion de sculpter des feuilles d'automne au col de Moissière, près d'Ancelle.

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Tags: pomme, fruit, sculpture, vidéo

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28 octobre 2019

Pigne, technique au couteau et à la gouge en U

L'automne est ma saison préférée. J'aime les couleurs chaudes et les balades en forêt. J'ai suivi l'inspiration d'une vidéo de Thaï carving pour réaliser cette pigne.

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Tags: carotte, sculpture, vidéo

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27 octobre 2019

Tarte chocolat au lait, caramel et cacahuètes

Voilà une tarte que j'ai réalisée pour l'anniversaire de ma maman. J'ai trouvé la recette chez "La cuisine de Djouza".

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Tags: chocolat, tarte, dessert, caramel, cacahuète, vidéo

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26 octobre 2019

Gratin de pommes de terre à la saucisse et au Cheddar

Début octobre, j'ai déjà envie de plats réconfortantrs, ça promet pour cet hiver, hi!!!!! La recette vient de "A table chéri".

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Tags: pomme de terre, fromage, viande, saucisse, gratin, vidéo, cheddar

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26 octobre 2019

Recette pour Halloween

Halloween approche à grands pas. Alors n'hésitez pas à parcourir mes recettes pour préparer vos potions magiques! Cliquez sur l'image

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25 octobre 2019

Pomme à la montagne #2

Pomme sculptée au lac du Fangeas, dans la vallée de la Freyssinières

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Tags: pomme, sculpture

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24 octobre 2019

Pomme à la montagne #1

Après ma série de pommes à la plage, voici celle des pommes à la montagne, car oui, j'ai mené mon couteau thaï et je crois qu'aujourd'hui, je détiens le record de la sculpture sur pomme la plus haute de France, hi!!!!!!!!!!!!!!

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Tags: pomme, fruit, sculpture

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23 octobre 2019

Gratin d'endives aux poires

J'avais des endives et des poires. ça tombait bien pour réaliser cette recette chez "Slowly veggie" qui plaira à tous les végétariens

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Tags: poire, endive, fromage, curry, accompagnement, gratin, épice, noix, vidéo

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22 octobre 2019

Corbeille de melon #3

Nouvelle idée de présentation de salade de fruits

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Tags: fruit, melon, sculpture, vidéo

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