Le Palais des Saveurs

Pain aux 3 farines

Un pain extrait du livre "Pain maison" de la collection Marabout. Mettre dans la cuve de votre MAP les ingrédients suivants dans l'ordre indiqué par la notice: 270ml d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 310g de farine 55, 70g de farine d'épeautre,...

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Tags: pain

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23 mai 2009

Briochettes parisiennes

Quand j'ai vu ces jolies brioches sur le blog "A mes nuits blanches", j'ai craqué. Il a fallu que je les refasse. Succès garanti pour votre petit-déjeuner! PATE POUR 12 BRIOCHETTES: Mettre dans la cuve de votre MAP les ingrédients suivants, dans l'ordre...

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Tags: brioche, viennoiserie

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8 mai 2009

Petits pains au lait briochés au chocolat

Quelle bonne odeur a envahi ma cuisine quand j'ai préparé ces superbes et délicieux pains au lait dont la recette vient de Fidji. Difficile de résister! Et pourtant sur la quinzaine de ces brioches, j'en ai congelées une dizaine. Et oui, ça y est, on...

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Tags: chocolat, brioche, viennoiserie

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25 avril 2009

Pain bis à l'épeautre et aux graines de tournesol

Tiens! ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de pain. Pour celui-ci, c'est une première. C'est un pain très parfumé, à la mie assez dense. J'ai pris la recette sur mon livre "Pain Maison" de la collection Marabout. Pour un pain de 750g: Mettre...

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Tags: pain

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13 avril 2009

Pain de mie

Une excellente odeur a envahi ma cuisine pendant la cuisson de ce pain. Admirez aussi sa couleur bronzée! Aujourd'hui, voici une recette très classique de pain de mie à la MAP, trouvée dans "Pain Maison" de la collection Marabout. Mettre dans la cuve...

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Tags: pain

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2 avril 2009

Tresse Suédoise au chocolat et au pralin

Quand j'ai vu cette jolie brioche chez "La petite pâtisserie d'Iza" , je me suis dit que je ne pouvais pas laisser passer ça. Cette fois, j'ai utilisé mon KA pour mélanger les ingrédients, et je dois avouer que bien souvent, le résultat est aussi bien...

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Tags: chocolat, brioche, viennoiserie

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28 mars 2009

Petits pains au chocolat

ça y est! J'ai essayé, j'ai réussi. Et cela, grâce à "La p'tite cuisine d'Izzie" et au livre "Pains Maison" de la collection Marabout. Doses indiquées pour 10 petits pains. 1/ Dans la cuve de la MAP, verser les ingrédients suivants selon l'ordre indiqué...

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Tags: chocolat, viennoiserie

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23 mars 2009

Chibertas aux pralines roses

Merci Chantal pour cette recette. Comme d'habitude, je ne suis pas déçue, et ces briochettes vont faire mon régal, cette semaine, lors de mes petits-déjeuners. Pour faire simple, j'ai mis les ingrédients, les uns après les autres dans la cuve de mon KA,...

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Tags: viennoiserie, praline

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22 mars 2009

Pain au romarin

C'est en ramassant nos asperges sauvages cette semaine, que j'ai fait ma provision de romarin. J'en ai agrémenté tout mon repas, à commencer par le pain, très parfumé, aux accents de Provence. Recette extraite du livre "Pains et autres gourmandises"....

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Tags: pain, herbe de Provence

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12 mars 2009

Pain au potiron

Je me suis dit en préparant ma soupe de courge, que c'était l'occasion de tester une nouvelle recette du livre "Pain Maison" de la collection Marabout. J'ai obtenu un pain très parfumé, assez doux, et très coloré, bref, un excellent pain. Pour un pain...

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Tags: courge, pain

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