Mini burger bbq

Ohhh, j'ai succombé à ces mini pains burger trouvés chez Auchan. Du coup, j'ai sorti mon livre "Mini-burgers" Hachette cuisine. Idéaux en taille pour un buffet, ils paraissent un peu gros pour une dégustation à l'apéritif, à moins d'avoir de gros gourmands comme invité!

Pour 20 mini burgers:

1/  Tailler les tomates en rondelles, émincer les oignons rouges, laver la mâche.

2/  Dans un bol, mélanger 1cc de paprika fumé avec 10cc de ketchup.

3/  Hacher 600g de porc et mélanger dans un saladier avec sel, poivre, 4cs d'huile d'olive, 2cs de vinaigre balsamique. Former des steaks de la taille des petits pains et les cuire à la poêle.

4/  Monter les burger en alternant, pain nappé de sauce au ketchup, oignon, salade, steak, tomate, pain.

Comments

[Carmencita]

Je ne résiste pas quand il y a du fromage qui coule, très appétissant bises

[Patricia Cuisine]

à dévorer bisous

[laura]

trop chouette pour l'apéro !

[Chris]

Rhoo qu'ils sont mimi

[Messergaster]

OHHH !! et en plus, en format mini, c'est parfait pour se donner bonne conscience !

[guy59600]

de jolis mini-burgers ils sont déjà biens garnis ici le temps change je crois que l'ont va avoir de la pluie avant ce soir

une bonne fin d'après-midi bisous

[thithoad]

le fromage coulant!!!!!!!!! ça donne envie!!!!!!!!!!

bises

[sotis]

ils sont top tes mini burger, tu as bien fais de craquer!!!! bisous

[la nonna]

a picorer sans etats d'âme

[lilou 25]

Ca peut être sympa pour un soir avec une salade aussi... Bonne garniture en tout cas ! Bisous