Hamburger à l'agneau, tapenade et chèvre

Une recette du livre "La bible Wéber du barbecue" qui n'est pas sans rappeler notre recette fétiche, championne de France de barbecue.

1/  Mixer l'agneau avec sel, poivre, herbes de Provence. Confectionner les steaks. Les cuire à la poêle ou au barbecue. Les retourner à mi-cuisson et déposer par dessus des lamelles de fromage de chèvre pour qu'il fonde.

2/  Toaster les pains. Sur les talons, tartiner de tapenade noire. Disposer des tomates cerise en rondelles, le steak et le pain. Déguster chaud.

Comments

[Patricia Cuisine]

original, bravo, bisous bon dimanche

[Doria]

Très belle version de hamburger !

Bisous, Doria

[Messergaster]

hum... j'adore ce type de recette "fast food" déclinée en mode "gourmet" !

[bree13]

énorme !

[Cécile CC]

Par ici le hamburger, drôlement appétissant et si fin, bises

[Chris]

Wahou...ça c'est du burger !!!

[Hélène (Cannes)]

Une jolie association de saveurs !

Bises

Hélène

[Carmencita]

ça c'est un hamburger, un régal bises

[agnes]

de belles associations qui rendent cet hamburger très appétissant :)

[poupoule]

Un belle hamburger très appétissant

Bonne soirée

[vanni]

Une belle recette, qui nous apporte un peu de soleil.. Merci.

Bonne journée

Bisous.

[lilou 25]

Un joli hamburger bien gourmand... Bisous

[guy59600]

un superbe hamburger mais je passe volontiers mon tour

très bon après-midi bisous